Обикновено слагаме блат върху горещ шоколад, но имали ли сте някога блат с вкус на горещ шоколад? Сега можете с тази рецепта от DAVIDs TEA.

рецепта

Състав:

  • 2 перфектни лъжици чай, като чай от DAVIDs TEA Hot Chocolate
  • 1 чаша вода, разделена на половинки
  • 1 чаена лъжичка половин и половина, тежка сметана или алтернатива без млечни продукти
  • 3 плика от неовкусен желатин
  • 1 1/2 чаша захар
  • 1 чаша лек царевичен сироп
  • Щипка сол
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • Незалепващ спрей
  • Пудра захар
  • Какао на прах

Указания:

Стръмен чай в ½ чаша гореща вода за 5 минути и се прецежда в купа за миксер, снабдена с приставката за бъркане. Добавете половината и половината или сметана алтернатива и желатин и разбъркайте, докато се разтвори.

В средна тенджера добавете останалите ½ чаша вода, захар, царевичен сироп и сол. Поставете на средно силен огън и оставете да заври при непрекъснато разбъркване. Оставете да ври 3-4 минути, като внимавате да не остави да заври.

Добавете загрята захарна смес на бавен поток към купата на миксера на стойката, настроена на ниска скорост. Добавете ванилия и увеличете скоростта до висока, разбивайки за около 15-20 минути. Сместа ще се сгъсти и охлади.

Напръскайте и 8-на-8 или друга плитка форма за печене с незалепващ спрей и намажете с пудра захар. Изсипете сместа от блат и оставете да престои поне 5 часа.

С помощта на намазана с мазнина ролка за пица или нож, нарежете на квадрати 1 по 1.

Добавете 4 супени лъжици пудра захар и 1 чаена лъжичка какао на прах в торба с галон. Поставете в блата и разклатете, за да покриете.