2 - Не ми хареса

цезар

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

За вкус, пълен с хранителни вещества, тази здравословна салата Цезар включва спанак и зеле в допълнение към румен. Но именно пармезанските чипсове правят тази салата достойна за почивка. Сервирайте го за Деня на благодарността или друго специално хранене.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 350 градуса F. Покрийте голям лист за печене със силиконова подложка или хартия за печене.

Поставете лука в малка купа и залейте с ледена вода. Заделени.

Разстелете 1/2 чаша пармезан в овал 9 на 7 инча върху подготвения тиган. Печете до леко зачервяване и свеж, 10 до 14 минути. Оставете да се охлади върху решетка.

Междувременно комбинирайте масло, яйчен жълтък, лимонов сок, чесън, хамсия, горчица, сол и черен пипер в кухненски робот (за предпочитане мини кухненски робот). Обработвайте, докато стане кремообразна. Добавете останалата 1/4 чаша пармезан и пулс, за да се комбинират.

Комбинирайте румен, спанак, зеле и дресинга в голяма купа и хвърлете, за да покриете. Прехвърлете в чиния за сервиране. Отцедете лука и подсушете с хартиени кърпи. Начупете пармезана на парчета и разпръснете върху салатата заедно с лука.