2 - Не ми хареса

пилешки

Варенето на пилешки гърди може да изглежда доста проста задача - и е така. Но има много въпроси, на които да отговорите, преди да хвърлите месото си във водата. Замисляли ли сте се колко време да варите пилешки гърди? Какво, ако има, подправка ви трябва? Е, попаднали сте на правилното място. Следвайте тези лесни инструкции за перфектно варено пиле, всеки път.

Съставки

6 пилешки гърди с кости (около 4 паунда)

1 малка глава лук, на четвъртинки

2 ребра целина с върхове, на четвъртинки

2 моркова, на четвъртинки

2 чаени лъжички сол

1 чаена лъжичка пипер

Как да го направя

Оставете всички съставки да заврят в холандска фурна. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 30 до 40 минути или до готовност. Охладете леко пилето; премахнете и изхвърлете кожата и костите. Накълцайте месото и съхранявайте в херметически затворени контейнери във фризер до 3 месеца. Прецедете и запазете бульона, за да използвате прясно или замразете, ако желаете. Бульонът може да се замразява в херметически затворени контейнери.