вермичели

Търсите полезна, бърза и вкусна закуска? Не се тревожете! Покрих те с тази прекрасна Севиян Упма (Чубрица Вермичели)!

Seviyan Upma (Savory Vermicelli) е закуска, която наистина не изисква предварително планиране . освен да имате под ръка вермичелите! Обичам да зареждам това ястие за бързо готвене с много зеленчуци, за да го направя здравословно и подхранващо.

Тук изобщо не ви трябват изискани зеленчуци. Можете почти да използвате каквото имате под ръка. Темперирането е лесно с листа от къри и синапено семе. Лимоновият сок точно в края кара севиана да искри. Не искате да пропуснете този прекрасен аромат на лимони, повярвайте ми.

Упма обикновено се приготвя със суджи/грис. Но може да се направи с фиде, овес, далия (счупена пшеница), просо, а някои хора използват и кус-кус. Препаратът също има много вариации. Най-често срещаният е с просто закаляване и печени ядки. Но както споменах по-рано, можете да използвате всякакви зеленчуци, които харесвате. Всеки вид смес от подправки като garam masala, pav bhaji masala (да, ядох тази версия), също работи тук много добре.

ЗАБЕЛЕЖКА:

  • За да сте сигурни, че вашият севийски апма не е лепкав или кашав, запечете леко фидето, преди да го сготвите.
  • Не добавяйте твърде много вода, за да готвите това, иначе няма да получите правилната пухкава текстура.

Това Seviyan Upma или Savory Vermicelli е страхотно за закуска, но наистина го ядем доста щастливо и алчно за обяд или вечеря. Това е страхотно лятно хранене - бързо, лесно, здравословно и леко!

Бих искал да чуя от теб. МОЛЯ, НАПРАВЕТЕ ОЦЕНКА И КОМЕНТАРИ ПО-ДОЛУ! МОЖЕТЕ СЪЩО ДА МЕ СЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ, ПИНТЕРЕСТ И ФЕЙСБУК ЗА ПОВЕЧЕ ФЕСТИВНИ РЕЦЕПТИ!