Когато готвите заек, тази изпитана рецепта за заешка супа прави отлично ястие.
Рецепта от заешка супа
Използвайте костите на 1 или повече зайци
1 до 2 литра вода
нарязани моркови
нарязан лук
предварително накисната леща или разцепен грах пресни или консервирани домати
сол, черен пипер и чесън на прах на вкус
няколко парчета сует или малко масло
(Забележка: Точните количества на горните съставки умишлено не са посочени, за да ви позволят да ги променяте според предпочитанията си или това, което имате под ръка.) Сварете костите и водата в добре оразмерена тенджера. След това извадете костите от запаса и изстържете цялото месо от тях. Върнете парчетата заек в бульона и добавете морковите, лука, лещата или нарязания грах и доматите. . . плюс всички други зеленчуци, които може да пожелаете да включите във вашата супа. Подправете, добавете сут или масло и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат.
Прочетете повече за това как да готвите заек: Готвене на заек: Четири заешки рецепти.
- Разтегнете бюджета си за храна с ястия от боб и царевица - истинска храна - МАЙКА ЗЕМЯ НОВИНИ
- Маринованите ябълки ще бъдат вашата нова любима храна - истинска храна - МАЙКА ЗЕМЯ НОВИНИ
- Рецепта за парфе от скуош и кисело мляко - Храна и рецепти - Живот на Майката Земя
- Жънете градина и пазарна награда Как да изсушите храна МАЙКА ЗЕМЯ НОВИНИ
- Пролетна зеленчукова яхния Рецепта с пилешки бульон - Храна и Рецепти - Живот на Майката Земя