това е страхотна охладена лятна супа. Спомням си, че баба ми и майка ми правеха, те добавяха варени кубчета шунка и използваха цяла мътеница, но пропускам тези за по-здравословна версия, аз absolutley обичам тази супа в топъл летен ден!

Съставки

  • 4 твърдо сварени яйца (нарязани)
  • 4 картофа (нарязани)
  • 3-4 стръка зелен лук
  • 1 малък куп копър
  • 2-3 репички
  • 8 чаши лека мътеница
  • 1 чаша заквасена сметана без мазнини
  • сол (по желание)

Подробности

Ниво на трудност Лесно
Разходно удобно за бюджета

Подготовка

Етап 1

Сварете яйцата и картофите до готовност. Охладете и обелете. Нарежете на ситно всички твърди съставки. Смесете и посолете на вкус.

Добавете течността и сервирайте охладено (за около 2 часа в хладилник) и се насладете!

Вие също ще обичате

  • мазнини
    Posole 3.6/5 (5 гласа)
  • Лятна салса 3,5/5 (15 гласа)
  • Най-добрата картофена салата 3.1/5 (42 гласа)
  • Пилешки бутчета със зеленчуци 3.3/5 (14 гласа)
  • Пъпеш Сорбет с вар и розмарин 3/5 (32 гласа)
  • Руски чай 2.9/5 (13 гласа)
  • Затопляща остатъчна пилешка супа 2.8/5 (18 гласа)
  • Салата с портокалова мътеница 2.9/5 (47 гласа)

Съвети и трикове на готвача

Комбинирайте летни тиквички с остатъци от картофено пюре за вкусно, солено лакомство!