Лесно е да сте твърди относно това какви вкусове са подходящи по време на закуска. Въпреки че канелата е вкусна, тя не е единствената подправка на сутрешния пазар. Пренасянето на любимия сандвич с вкус на средиземноморието от обяд на закуска е толкова лесно, колкото поставяне на яйце върху него.

рецепта

Тази пълна с протеини комбинация от яйце и хумус е сигурен начин да започнете деня си с правилната нота. Увийте го в парче фолио и излизате от вратата с преносима закуска.

Средиземноморска закуска Питас

  • без черупчести
  • обезмаслен
  • без риба
  • без алкохол
  • вегетариански
  • без фъстъци
  • без свинско месо
  • пескатариански
  • със захар
  • без дървесни ядки
  • без соя
  • без червено месо
  • Калории 206
  • Мазнини 8,3 g (12,8%)
  • Наситени 2,1 g (10,6%)
  • Въглехидрати 22,9 g (7,6%)
  • Фибри 4.9 g (19.7%)
  • Захари 3,4 g
  • Протеин 12,0 g (24,1%)
  • Натрий 564,4 mg (23,5%)

Съставки

големи яйца, при стайна температура

пълнозърнести пита от хляб с джобове, разрязани наполовина

хумус (4 унции)

средна краставица, нарязана на тънки кръгчета

средни домати, големи зарове

Шепа пресни листа магданоз, нарязани на едро

Прясно смлян черен пипер

Лют сос (по желание)

Инструкции

Напълнете средна тенджера с вода и оставете да заври. Внимателно поставете вашите яйца със стайна температура във водата и варете 7 минути. Изцедете водата и пуснете яйцата под студена вода, за да се охладят. Обелете яйцата и ги нарежете на филийки с дебелина 1/4 инча. Поръсете със сол и оставете настрана.

Намажете вътрешността на всеки джоб с пита с 2 супени лъжици хумус. Поставете няколко филийки краставица и малко домати на кубчета във всяка пита. Поръсете със сол и черен пипер. Поставете 1 нарязано яйце във всяка пита и поръсете с магданоз и лют сос (ако използвате).

Оливия Мак Андерсън

Оливия е хранителен стилист и разработчик на рецепти, който живее в Ню Йорк. Любимата й вечеря са пържени фрити и мартини, изядени седнали на бара.