Медът е антимикробен и антибактериален - пълна рок звезда за вашата имунна система. Страхотно е за успокояване на сърбящи/надраскани гърла и за трайно безкрайно във вашата килера. Това е основна. И да, можете да го ферментирате.
Медът се използва като храна и лекарство по целия свят в продължение на хиляди години. Хипократ, древногръцки учен, предписва проста диета, като предпочита мед, приеман като оксимел (оцет и мед) за болка, хидромел (вода и мед) за жажда и смес от мед, вода и различни билки за треска.
Източната част на Турция е известна със загадка от стария свят; тъмно; мед, приготвен от цветен прашец на опиумния мак, известен като Deli Bal или „луд мед“. Макът, или по-скоро опиумът, е бил високо ценен от древните гърци и египтяни заради неговите болкоуспокояващи и предизвикващи съня качества. Този нектар е огнено, вцепеняващ устата и леко халюциногенен. И все пак в Турция хората го смятат за вид лекарство - сънливо лечение, запазено за запознатите.
- Лесно Рецепта за чай от мед и лимон Готвене с Nart
- Ферментация 101 Ползи от ферментирали храни, Кефир срещу кисело мляко; Още IdealRaw
- Кюфтета с пет подправки с оризови юфка; Рецепта за сос от меден лайм
- Пиле и ябълки в рецепта за сос от горчица с мед
- Лесна рецепта за конфитюр със семена от чиа и ядене от мед Erhardts