От Пола Дийн

ябълка

  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Порции: 8

Съставки

  • 1 чаша кафява захар
  • 1 супена лъжица канела
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1/8 чаени лъжички боздуган
  • 5 парчета, сърцевина и нарязани тънки ябълки Granny Smith
  • 3 пресни листове с цистер
  • 6 супени лъжици студено, плюс 1 пръчка, разтопено масло
  • 1 хляб, настърган на трохи, резервирайте 1 чаша френски хляб

Подобни видеа

Указания

Загрейте фурната до 375ºF.

В купа добавете кафява захар, канела, индийско орехче и боздуган. Смесете заедно. Запазете 1 чаша смес, която да използвате за заливане.

В отделна купа смесете заедно ябълки и лимонова кора.

Покрийте дъното на холандския съд с фурна с трохи хляб и парченца студено масло. Сложете дъното с малко нарязани ябълки и кафява захар с няколко пъпки масло отгоре. Повторете с друг слой, докато тиганът се напълни.

За горния слой комбинирайте запазена чаша галета, разтопено масло и 1 чаша запазена смес. Поръсете отгоре и отгоре с още масло. Печете 30 минути до златисто кафяво.