Информация за рецепта

Тази проста, освежаваща салата е идеална за пикници или всяко лятно хранене.

средиземноморска

Съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън, обелена и смляна
  • Сок от 1 лимон
  • 1/4 чаша накълцана прясна мента
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
  • 1/2 чаша нарязан на кубчета червен лук
  • 2 чаши краставица на кубчета
  • 2 чаши домати на кубчета
  • Сол и черен пипер на вкус

Подготовка

В голяма купа за смесване внимателно разбъркайте всички съставки. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете да седне 10-15 минути преди сервиране, за да се оставят вкусовете.

Предложение за сервиране

Тази накълцана салата се поддава на всякакви вариации. Добавете маслини Каламата, сирене фета, кубчета диня или пъпеш или почти всякакви други сезонни зеленчуци на кубчета, които харесвате. Сервирайте на легло от пресен спанак или варени остатъци от зърна.

110 калории, 7 g. мазнини, 0 mg. холестерол, 10 mg. натрий, 11 g. въглехидрати, 3 g. фибри, 2 g. протеин