Какво е общото между свеж парче бекон, шепа царевичен чипс и ястие пълномаслен сладолед? Ако сте предположили, че това са храни, които могат да повлияят негативно на вашата кръвоносна система, вие сте прави.

какво

Кръвоносната система е основната магистрала на тялото. Кръвоносните съдове осигуряват път за кръвта да прехвърля хранителни вещества в клетките и да премахва клетъчните отпадъци. За добра циркулация целта е да поддържате кръвта да тече през вените и артериите и да минимизирате възможността за натрупване на плака в артериите.

Съществува силна връзка между здравето на кръвоносните съдове и храните с високо съдържание на определени мазнини, консерванти и минерали. Тъй като каква храна влагаме в телата си, играе голяма роля за цялостното здраве, важно е да разберем какво да не ядем.

Сол и натрий

Телата ни - дори сърцата ни - се нуждаят от сол. Проблеми със здравето възникват, когато консумираме твърде много сол. Половината от химическата структура на солта е натрий. Натрият, намиращ се в солта, води до задържане на вода, което увеличава обема на кръвта и повишава кръвното налягане и от своя страна налягането може да увреди стените на съдовете.

Много храни съдържат скрит натрий, така че не забравяйте да прочетете етикетите си. Вероятно знаете, че преработените храни и бързото хранене са с високо съдържание на натрий, но здравословният избор като извара и пълнозърнест хляб също съдържа значителни количества натрий.

Настоящите насоки съветват здравите хора да не консумират повече от 2300 милиграма натрий всеки ден. Ако сте били диагностицирани с високо кръвно налягане, ограничете натрия до 1500 милиграма. Потърсете версии на любимите си храни с ниско съдържание на натрий; тези храни съдържат по-малко от 140 милиграма натрий на порция.

Захар

Поглъщането на твърде много захар кара тялото да отделя големи количества инсулин и предизвиква възпаление. Диетите с високо съдържание на захар могат да доведат до диабет тип II, което може да доведе до усложнения, свързани с кръвообращението, тъй като вените могат да станат крехки от претоварването с глюкоза в кръвта.

Стойте далеч от добавените захари. За сладко лакомство изберете пресни плодове пред бонбони, бисквитки и сладкиши, а също така помислете два пъти, преди да долеете салатата си с дресинг Каталина или да добавите кетчуп към вашия бургер.

Консерванти

Това увито с бекон хот-дог в деликатеса може да изглежда вкусно, но помислете за това: не само, че е с високо съдържание на натрий, но и с високо съдържание на химически консерванти или нитрати.

Нитратите увреждат стените на съдовете. Когато ядете храни, натоварени с нитрати, увеличавате риска от атеросклероза, състояние, което се случва, когато стените на артериите развият мастни плаки. Тези плаки стесняват кръвоносните Ви съдове и възпрепятстват притока на кръв, а артериалните Ви стени стават по-чупливи и податливи на увреждане.

Стойте далеч от деликатесно месо, бекон, хот-дог и преработени меса. Предварително пакетирани месни деликатесни продукти без нитрати и ниско натрий се предлагат в много магазини. Друг вариант е да приготвите и приготвите сами постно месо у дома.

Наситени или транс мазнини

Наситените и транс-мазнините увеличават вредния холестерол (LDL) в кръвта и намаляват полезния липопротеинов холестерол с висока плътност (HDL). Високият LDL холестерол може да допринесе за атеросклероза или втвърдяване на артериите.

Трансмазнините са вид мазнини, получени чрез химичен процес, наречен хидрогениране. Тези мазнини влияят на нивата на холестерола ви. Знаете ли, че когато пържите храни в здравословно олио у дома, всъщност създавате трансмазнини?

Можете да сведете до минимум лошите мазнини, като изберете пържола от филе или свинско бонфиле пред първостепенно ребро или свинско рамо. Не яжте пържени храни и избягвайте преработените храни.

Здравословната диета е част от поддържането на здравето на вените. Не забравяйте да говорите с Вашия лекар относно хранителните ограничения. За повече информация относно съдовите заболявания или за уговорена среща посетете www.sdveininstitute.com или ни се обадете на 760-944-9263.

Вземете La Jolla Light седмично във входящата си поща

Новини, функции и спорт за La Jolla, всеки четвъртък.

Понякога можете да получавате промоционално съдържание от La Jolla Light.