Публикувано на 12 август 2012 г. от Хелън 8 коментара
Последна актуализация на 20 август 2018 г.

зеленчукова
Фактът, че приемането на по-малко калории може да доведе до по-дълъг и по-здравословен живот, е известен от известно време, а на заден план научните изследвания бавно отшумяват, търсейки причините и обясненията за това. Миналият понеделник Майкъл Мозли разгледа темата в отличната програма на BBC „Хоризонт“ и веднага потокът ми в Twitter избухна от хора, опитващи се с прекъсване на гладно или диета 5: 2.

Диетата е проста, яжте нормално в продължение на 5 дни в седмицата, а в останалите 2 яжте 500 калории (жени) или 600 за мъже. Това би трябвало да е достатъчно, за да ви накара да намалите хормона IGF-1 достатъчно, за да въведете клетките си в ремонт, а не в режим на растеж. Всичко това ще ви помогне да живеете по-дълго и по-здравословно, диетата трябва да предотвратява рака, да предотвратява диабет и да предотвратява сърдечни заболявания, както и да ви помага да отслабнете.

Диетата може да не е за всеки и вероятно трябва да поговорите с Вашия лекар, преди да се впуснете в нея. Освен ако не сте направили кръвни тестове в началото и в края, няма да можете да измервате своя IGF-1, но везните и това как се чувствате трябва да са доста добра мярка.

Когато се чувствам леко подут и обикновено „урх”, опитвам се да хапна няколко високо сурови растителни ястия. Обикновено се чувствам по-добре на следващия ден и буквално отскачам от леглото. Ако обаче не ям достатъчно, се чувствам наистина капризен и е най-добре всички да не са близо до мен, когато огладняя, ​​ставам наистина гладен до точката на внезапно гадене и почти не мога да се изправя. Яденето на каквото и да било помага незабавно; поради това незабавно възстановяване подозирам, че чувството на глад е свързано повече с празен корем, отколкото с ниска кръвна захар.

Основните ми цели за нискокалорично сурово хранене са

  • Много насипно състояние - горното ми отне около 25 минути, за да ям
  • Много текстура и хрупкавост
  • Интересен вкус
  • Нисък GI - не искам по-късно през деня скокът на кръвната захар да бъде заменен от глад.

Салатата по-горе е комбинация от спанак, моркови, пащърнак, тиква и кейл, облечена с обикновен дресинг без мазнини и поръсена с препечени семена и сушени водорасли. Ако не сте свикнали да ядете сурови зеленчуци, заемете се с ножа си, ренде с белачка от джулен - по-малките парчета се управляват по-лесно и по-горчивите зеленчуци ще бъдат маскирани от по-сладките.

Мисото и водораслите са едновременно вкусни и пълни с хранителни вещества. Обичам бялото мисо на Clearspring, можете да го получите в много супермаркети, Ocado или магазини за здравословни храни. Тъй като това е ферментирал продукт, който ще държи векове в хладилника, след като бъде отворен, просто затворете торбичката.

Опитахте ли тази рецепта? Ако опитате тази рецепта, моля, маркирайте #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter. За мен е невероятно, когато за мен, когато правите една от моите рецепти и наистина обичам да ги виждам. Можете също да го споделите на страницата ми във Facebook. Моля, прикачете и тази рецепта към Pinterest! Благодаря, че прочетохте Fuss Free Flavors!