Ан Строснидер - 23 октомври 1991 г.

заквасена

Прави 12 порции

1/2 чаша масло или маргарин

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

2 чаши брашно за всички цели

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаша заквасена сметана

13/4 чаши (кутия от 16 унции) твърда опаковка тиква

1 яйце, леко разбито

1 чаена лъжичка подправка с тиквен пай

Крем масло, 3/4 чаша захар и ванилия в купата на миксера. Добавете 3 яйца, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Комбинирайте брашно, бакпулвер и сода за хляб.

Добавете сухи съставки към сместа от масло, редувайки се със заквасена сметана. Комбинирайте тиква, разбито яйце, 1/3 чаша захар и подправка за пай. Лъжица половината тесто в форма за печене 13 на 9 инча; разпространява се до ъглите.

Поръсете половината от Streusel върху тесто. Разпределете тиквената смес върху Streusel. Внимателно разпределете останалия Streusel отгоре. Печете в 325-градусова фурна за 50 до 60 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

Streusel: Нарежете 1 чаша плътно опакована кафява захар, 1/3 чаша масло и 2 чаени лъжички канела заедно, докато се смесят; разбъркайте в 1 чаша накълцани орехи или орехи пекан.

Хранителна информация за 1/12 торта: 475 калории, 7 грама протеин, 58 грама въглехидрати, 25 грама мазнини, 115 mg холестерол, 265 mg натрий, 180 процента RDA за витамин А, 2,8 грама диетични фибри. Кифли с тиквена ябълка Streusel

Прави 18 кифли

21/2 чаши брашно за всички цели

1 супена лъжица подправка с тиквен пай

1 чаена лъжичка сода за хляб

1/2 чаена лъжичка сол

2 яйца, леко разбити

1 чаша твърда опаковка тиква

1/2 чаша растително масло

2 чаши белени, ситно нарязани ябълки

В голяма купа комбинирайте първите пет съставки; заделени. В средна купа смесете яйца, тиква и олио. Добавете течни съставки към сухите съставки; разбърква се само докато се навлажни. Разбъркайте ябълките.

Лъжица тесто в намазани или облицовани с хартия чаши за мъфини, пълнещи 3/4 пълни. Поръсете Streusel Topping върху тестото. Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 35 до 40 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.

Streusel Topping: В малка купа комбинирайте 2 супени лъжици универсално брашно, 1/4 чаша захар и 1/2 чаена лъжичка смляна канела. Нарежете в 4 чаени лъжички масло, докато сместа стане ронлива.

Вариация: За 6 гигантски кифли увеличете времето за печене до 40-45 минути.

Хранителна информация за 1 кифла: 245 калории, 3 грама протеин, 42 грама въглехидрати, 8 грама мазнини, 25 mg холестерол, 125 mg натрий, 60% RDA за витамин А, 1,3 грама диетични фибри.

Пай с тиква с орехи

Прави една 9-инчова баница

1 чаша твърда опаковка тиква

1 чаена лъжичка подправка с тиквен пай

2/3 чаша царевичен сироп

3 супени лъжици разтопено масло или маргарин

1/2 чаена лъжичка ванилия

1 чаша половинки пекан

1 непечена 9-инчова обвивка за сладкиши

Разбъркайте 1 леко разбито яйце, тиква, 1/3 чаша захар и подправка за пай. Разстелете върху дъното на черупката на пай. Комбинирайте 2 останали разбити яйца, царевичен сироп, 1/2 чаша захар, масло и ванилия. Разбъркайте ядките. Лъжица върху тиквена смес. Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 50 минути или докато се настрои пълненето.

Хранителна информация за 1/8 пай: 515 калории, 6 грама протеин, 64 грама въглехидрати, 27 грама мазнини, 90 mg холестерол, 410 mg натрий, 140 RDA за витамин А, 2,3 грама диетични фибри.

Още четене.

Лакомства за Хелоуин, пълни с подправки

От Joycelyn Winnecke Scripps Howard News Service Заявете предпочитанията си: торта или бисквитки. Сладкишът с тиква и подправки с тиква са рецепти без трикове, които правят истински лакомства. Тортата е идеална за парти за Хелоуин и бисквитките могат да бъдат опаковани. [Прочетете още. ]

КУБЛЕР НА БОРИНА

1/3 до 1/2 чаша захар 1 супена лъжица царевично нишесте 3 чаши фреш или замразени северноамерикански боровинки, размразени, ако е необходимо 4 чаени лъжички лимонов сок 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора и смляна канела 1/8 чаена лъжичка сол Коблер Топинг (рецептата следва) Леден крем или подсладена бита сметана Комбинирайте захар и царевично нишесте в тенджера; . [Прочетете още. ]

Лакомства за Хелоуин, пълни с подправки

От Joycelyn Winnecke Scripps Howard News Service Заявете предпочитанията си: торта или бисквитки. Сладкишът с тиква и подправки с тиква са рецепти без трикове, които правят истински лакомства. Тортата е идеална за парти за Хелоуин и бисквитките могат да бъдат опаковани. [Прочетете още. ]

ЗАКУСКА ХРАНИ: Освежете сутринта си

От Асошиейтед прес Вземете шума от закуската с домашно приготвени кифли и торта с ябълков стреус. Сервирайте палачинките с ягодово масло. Ябълка Streusel 4 жълтъка 2/3 чаша заквасена сметана 11Ú2 чаени лъжички ванилия 2 чаши пресято брашно за кекс 1 чаша захар 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка печене. [Прочетете още. ]

ДУБИЛАНТНИ ЧЕШИ

Бинг, Ламбърт и Рение, червени, от махагон до лилаво-черни, тези пълни, сладки череши са тук Ако мечтаете за пресни сладки череши, краткият сезон да се възползвате от тях най-накрая пристигна. Стартът на сезона беше забавен с две до три. [Прочетете още. ]