Търсите перфектната есенна торта за кафе? Това е то! Тази невероятна тиквена заквасена сметана е изключително влажна и пълна с подправки и вкус на тиква. Насладете се на закуска с чаша кафе или за десерт!

dixie

Съставки

  • 2 чаши брашно за всички цели
  • 1 1/3 чаша кристали Dixie Екстра фина гранулирана захар
  • 1 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1 1/2 пръчици масло, разтопено
  • 3 чаши брашно за всички цели *
  • 1 супена лъжица подправка с тиквен пай
  • 1 1/2 чаени лъжички сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3/4 чаша несолено масло, омекотено
  • 2 чаши кристали Dixie Extra Fine гранулирана захар
  • 3 големи яйца
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт
  • 1 (15 унция) кутия тиква (не пълнеж от тиквен пай)
  • 1/3 чаша заквасена сметана
  • 1 чаша пълномаслено мляко

* Метод Spoon & Sweep: Използвайте лъжица, за да напълните мерителната чашка с брашно, докато се получи необходимото количество. Загребването на мерителната чаша директно в торбата с брашно ще опакова здраво брашното, което води до твърде много брашно, необходимо за рецептата.

Указания

  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете с мазнина 9х13-инчова форма за торта. Заделени.
  2. Започнете с приготвянето на стреузел. В средно голяма купа разбъркайте брашното, захарта и канелата. Добавете разтопено масло и разбъркайте с вилица, докато стане на трохи. Заделени.
  3. В средна купа смесете брашно, подправка с тиквен пай, сода за хляб, бакпулвер и сол. Заделени.
  4. В голяма купа/стойка миксер, сметана масло и захар, докато светлина и пухкави. Разбийте яйцата до гладка смес, след това разбъркайте ванилия, тиква и заквасена сметана.
  5. Разбийте в смес от брашно последователно с мляко, докато тестото се смеси добре
  6. Изсипете тестото в приготвения тиган. Най-отгоре тестото с подготвен стреус покривка и се разстила на равномерен слой. Внимателно натиснете върху горната част на тортата с ръце.
  7. Печете 40-45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. Сервирайте топло или със стайна температура.

Рецепта, разработена за кристали Dixie от Джесика Сегара @TheNoviceChef.