мрежа

Яденето на обяд може да помогне за борба със страничните ефекти на пациентите с рак на панкреаса от лечението.

Бележка на редактора: Всяка седмица нашата поредица Friday Fix предлага на пациентите с рак на панкреаса, техните семейства и болногледачи нова тема, свързана със здравето, диетата и храненето. През юни се фокусираме върху това как да подходим най-добре към основните ястия: закуска, обяд и вечеря. За днешната публикация говорим за важността на обяда и предлагаме няколко идеи за рецепти.

Закуската получава кредита като най-важното хранене за деня, а Оскар Уайлд отлично пише, че никога няма да остане без вечеря.

Но какво да кажем за обяд?

За пациенти с рак на панкреаса, яденето на обяд може да помогне за борба със страничните ефекти от лечението, като умора, загуба на тегло и гадене.

Целта на обяда е да намерите правилния баланс и да подхранвате тялото си с нужните хранителни вещества. Балансираната диета със здравословни мазнини, въглехидрати и протеини може да помогне за победа на умората и може да помогне на пациентите да отблъснат загубата на тегло.

За пациентите, които изпитват гадене, е особено важно да поддържат правилното количество храна в стомаха, тъй като твърде много или твърде малко може да предизвика гадене. Някои пациенти с рак на панкреаса могат да намерят за полезно да ядат по-малки ястия и да увеличат броя на закуските през целия ден, тъй като може да е трудно да приемат големи количества храна.

Не забравяйте и значението на протеините, когато става въпрос за обяд. За пациенти с рак на панкреаса постните меса (пилешко, пуешко и някои червени меса без кожа), яйца, боб и леща са едни от най-лесните начини за включване на протеини във вашата диета и могат да помогнат за увеличаване на енергията и поддържането на теглото.

Също така е важно да се отбележи, че когато панкреасът не функционира както трябва, той не произвежда ензимите, необходими за правилното смилане на храната.

Това може да доведе до болки в корема, промени в изпражненията, загуба на тегло и др. Заместването на липсващи ензими е от решаващо значение и пациентите трябва да говорят със своя лекар относно рецепта за добавки на панкреатични ензими.

Наскоро публикувана статия в списанието Pancreas и представена от PanCAN и други сътрудници, описва как подходящото използване на панкреатичните ензими може да накара пациентите, живеещи с рак на панкреаса, да се чувстват много по-добре.

За щастие обядът може да бъде вкусен, без да е сложен. По-долу можете да намерите някои от любимите ни рецепти от Американския институт за изследване на рака (AICR), които да опитате.

Насладете се на по-вкусни рецепти или поискайте нашата безплатна брошура за диета и хранене. Имате ли някои собствени хранителни и възхитителни рецепти? Моля, споделете ги с нас в раздела за коментари по-долу.

Пациентите с рак на панкреаса често имат много въпроси и притеснения относно хранителните грижи. MyPlate, Американски институт за изследване на рака и готвене. Комфорт. Care., Може да се използва като ресурс за здравословна диета с ограничен бюджет. Тъй като всеки пациент има свои собствени хранителни нужди, препоръчваме на пациентите да се консултират с регистриран диетолог за хранителни съвети.