Добавете любимото си черно кафе и ще получите нещо наистина страхотно!

кафе

Предпочитам 70-72%, но шоколад и кафе, шоколад и ядки, шоколад и. Всичко невероятно.

Два страхотни вкуса, които вкусват страхотно заедно.

Това звучи славно.

подскачам с моите 2 цента. добавете купчина тежка бита сметана (кутия под налягане + тип дюза за пръскане).

Как се яде точно това?

Отчупете малко от шоколада и на лъжица или намажете с нож куп фъстъчено масло отгоре!

Благодаря за това. Ще пробвам това у дома този уикенд.

Да. Най-добра среднощна закуска някога.

Лесно е да си направите и фъстъчено масло с кухненски робот!

Или PB и пържола r/sousvide

Фъстъченото масло добавя допълнително нещо, от което просто не мога да се наситя

Предпочитам фъстъчено масло, в което има емулгатор, за да мога да го намажа по-плътно върху шоколадовото блокче.

Мога да сближа това с натурално фъстъчено масло, като изхвърля отделеното масло, вместо да го разбърквам, но хората ме гледат странно, когато го правя в магазина за хранителни стоки.

Ако можете да намерите фъстъчено масло с марка Teddy с ленено семе (според мен червен капак), смленият лен действа като естествен, здравословен емулгатор. Вкусно е.

Ще го имам предвид.

Трябва да го излеете обратно на рафта между два други буркана PB. Стелт налейте.

Психопат. добре дошла в клуба.

Това е приложимо само ако кафето и черният шоколад се произвеждат и обработват без грижи. Тонове страхотно кафе и шоколад с много малко горчивина.

Уф, това трябваше да е отговор на някого. мързелив да го коригира: /

Ех, мисля, че варира. Има много добри напитки/шоколадови бонбони, които са с добро качество, но също така и горчиви. Като се има предвид това, горчивината не винаги е лошо нещо, а просто различен вкусов елемент. Намирам малко горчивина в шоколада, особено за да донеса много баланс.

За кафе съм съгласен. Въпреки това тъмният шоколад, независимо от качеството, е горчив. След като преминете като 60% какао, е трудно да нямате горчивина в шоколада.

Достига се до произход, качество и интензивност на какаовите зърна, добавя се също така, че бурбон ванилия променя горчивината. Ял съм безброй тъмни шоколадови бонбони и имам опит 60-70%, който е бил горчив AF и 91%, който е дори леко сладък и не обидно горчив (като лош горчив).

Ако случаят е такъв, тогава тази подгрупа трябва да бъде преименувана на/r/psychopaths

Да! В момента пия черно кафе с 92% черен шоколад!

Какъв шоколад ядете, който е 92%? Най-високите неща, които открих, са 90%, но има и друго място с 95%, което е малко далеч, така че не го получавам често.

Линдт има 99% тъмен шоколад

Като швейцарец мога да потвърдя! НО далеч не е добро според мен. ОБИЧАМ 90% тъмен шоколад и много исках да опитам 99%, но това нещо просто се чувстваше като прах в устата ми.

Да, и аз не се насладих на 99% тъмния шоколад на Lindt.

Вярно, но нелепо с високо съдържание на захар, така че се държа далеч от техните предложения.

Ако е 99%, тогава не може да има абсурдно високо съдържание на захар, защото само 1% от него може да бъде захар.

Мисля, че тук ме разбраха погрешно с това, което казах за шоколада. Исках да кажа, че шоколадът на Lindt обикновено е много по-висок по съдържание на захар в сравнение с другия черен шоколад, който взимам, поради което съм склонен да стоя далеч от техния. Сравнявах 90% Lindt в сравнение с 90% от другите, така че това беше изцяло моя грешка.

lmao това е буквално точно обратното на това как работят процентите на шоколада

Глухарче в SF има еквадорски Camino Verde, което е 100%. Сега да ядете повече шоколад с един произход, за да комплиментирате всички кафета с един произход

Глухарчето е най-доброто. В моето местно кафене от време на време има барове от тях и винаги ще взема едно, когато го направят.

Определено ще проверя този. Благодаря ти.