Липсва ми халва от месеци и не мога да се доверя да си купя обикновения вид, защото веднага ще ям цялата. За щастие lowcarbfriends.com го счупи преди няколко години и аз просто попаднах на рецептата. Ще имаш нужда:
2 супени лъжици сусамов тахан (не този, който намирате близо до хумуса с чесън в него, сусамовата паста)
2 супени лъжици ванилов суроватъчен протеин на прах
2 супени лъжици еритрит (на прах)
изпръскване на екстракт от ванилия
За да получите прахообразен еритритол, просто смилайте обикновените неща в кафемелачка. Ще стане навсякъде, но това е идеалната текстура.
Комбинирайте тахана, суроватъчния протеин и еритритола в малка купа и го разбъркайте възможно най-добре, преди да добавите ванилията. Това ще бъде пясъчна паста.
След това добавяйте по няколко капки вода наведнъж, докато можете да навиете пастата на малки топчета и да остане така. Изобщо няма да имате нужда от много допълнителна течност. След това покрийте топчетата със сусам и ги залепете за малко в хладилника.
Текстурата е почти идентична с легитимната халва. Следващия път ще направя двойна партида и ще направя половината с шоколадов суроватъчен протеин, за да мога да получа мраморна халва. Толкова съм щастлива в момента.
В цялата тази рецепта има около 270 калории, с около 4g нетни въглехидрати, 19g мазнини и 17g протеин.
- Reddit - кето - Въпрос за съсирена сметана
- Reddit - кето - Някой пробвал ли е чай Кунг Фу
- Reddit - кето - Вземете минералите си без въглехидрати с костен бульон!
- Reddit - кето - Теоретици на конспирацията
- Reddit - кето - Перфектната пържола от Хестън Блументал