плодове
Изрязването на захари и мазнини може да изглежда като най-лесният начин да запазите новогодишната си резолюция, за да свалите тези нежелани килограми, но елиминирането на тези вещества изцяло не е полезно за вашето здраве. Вместо това се съсредоточете върху избора на здравословни захари и мазнини, които ще ви помогнат да постигнете целта си за отслабване.

Здравословната диета трябва да включва мазнини и захари

Мазнините са съществена част от вашата диета. Те осигуряват енергия, помагат на нервите и мозъка ви да функционират оптимално, поддържат кожата ви здрава и транспортират витамини А, D, Е и К в тялото ви. Захарите са прости въглехидрати, които също осигуряват енергия. Ако не са необходими, те се превръщат в мазнини и се съхраняват от тялото.

Добри и лоши мазнини

Въпреки че тялото ви се нуждае от мазнини и захари, някои видове са по-добри от други. Наситените и транс-мазнини правят вашите любими картофени чипове, сладкиши и понички вкусни, но водят до излишни килограми. Те също могат да увеличат риска от развитие на висок холестерол, сърдечни заболявания и инсулт. Когато изследователите от Харвард проучват причините, поради които средният възрастен има тенденция да наддава по един килограм годишно, те откриват, че хората, които ядат картофи, картофени чипсове и напитки, подсладени със захар, изпитват най-голямо наддаване на тегло.

Полиненаситените и мононенаситените мазнини и омега-3 мастните киселини са по-добрият избор. Те се намират в храни като растителни масла, ядки и риба. Въпреки че тези мазнини са по-здравословни, те също могат да доведат до напълняване, ако ядете твърде много от тях.

Естествената захар е най-добрата

Вашето тяло се нуждае от захар, за да създаде енергията, от която се нуждаете, за да прекарате деня, но всички захари не са създадени равни. Здравословните захари, намиращи се естествено в плодовете, зеленчуците и млякото, са по-добри за вас, тъй като тези храни също съдържат хранителни вещества, включително калий, витамин С, калций, протеини и въглехидратни фибри.

Храните, които съдържат добавени захари, обикновено не предлагат същата хранителна стойност като храни само с естествени захари. Ще намерите добавена захар в безалкохолни напитки, плодови напитки, сладолед, бисквитки, бонбони и плодове, консервирани в сироп. Някои храни, които може да смятате за здравословни, като кисело мляко или мюсли, могат да съдържат изненадващо големи количества добавена захар.

Избор на храни със здравословни мазнини

Добавете храни със здравословни мазнини към вашата диета, включително:

  • Домашни птици
  • Постни меса
  • Орехи и слънчогледови семки
  • Сьомга
  • Херинга
  • Пъстърва
  • Скумрия
  • Сардини
  • Риба тон (тонът може да бъде с високо съдържание на живак, така че е най-добре да се яде само няколко пъти месечно)
  • Храни, които съдържат соево, рапично или ленено масло

Намалете приема на наситени мазнини, като отрежете мазнината от червеното месо, преди да го сготвите и премахнете кожата от домашни птици. Потърсете нискомаслени версии на храни, като обезмаслено мляко или нискомаслено сирене. Пропуснете храни, които съдържат пълномаслено мляко или кокосови, палмови, палмови ядки или палмови плодови масла или частично хидрогенирани растителни масла. Не гответе с твърди мазнини, като шортин, масло или свинска мас. Вместо това използвайте зехтин, рапица или слънчогледово масло.

Задоволете сладкия си зъб с естествени захари

Вземете естественото си сладко с тези храни, много от които ще намерите на фермерските пазари в района на триъгълника:

  • Обезмаслено мляко
  • Ягоди
  • Грозде
  • Сливи
  • Праскови
  • Горски плодове
  • Череши
  • Дини
  • Ябълки
  • Круши
  • Ананас
  • Пъпеши
  • Киви
  • Папая
  • Маслини
  • Домати
  • Краставици
  • Патладжан
  • Спанак
  • Летен скуош
  • Боб
  • Сладки картофи

Да останеш силен

Придържането към новия си диетичен план може да е малко трудно в началото, особено ако има торта за рожден ден на работа или ако поръчка от картофи е твърде трудно да се устои. Не се притеснявайте, ако се подхлъзвате от време на време. Почерпка тук или там няма да провали напълно диета ви. След като наблюдавате приема на захар и мазнини в продължение на няколко месеца, просто може да откриете, че вече не искате никоя от тези храни с високо съдържание на мазнини и захар.

Нуждаете се от малко помощ при избора на здравословна храна? Обадете се на медицински център Lifestyle. Нашият екип ще оцени текущата ви диета и ще ви помогне да направите промени, които могат да направят резолюцията ви за новогодишна резолюция, за да отслабнете.