Може би сте намерили снимка, достойна за лигавене, но рецептата изисква агнешко месо, което е твърде скъпо или използва съставка, която не харесвате, като карфиол. За щастие, готвенето, за разлика от печенето, често предоставя лесни възможности за замествания. Ако следвате няколко общи насоки, можете да постигнете успех в правенето на прости заместители на обичайните съставки, използвани в кето или нисковъглехидратни рецепти.

заместване

5 прости правила

Как да направите успешни замествания на рецепти

След това ще разгледаме различни източници на протеини и лесни суапове, които готвят еднакво или имат подобен вкус. След това ще разгледаме обичайните суапове със сирене и млечни продукти за продукти, които може да са трудни за набавяне или които вашето небце не предпочита.

И накрая, ще потърсим лесни зеленчукови суапове, тъй като не всяко зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати или кето е приятно за всички. За щастие обикновено можем да ги разменяме, без да влияем прекалено много на рецепта или въглехидрати, особено ако внимаваме да вземем предвид хранителното въздействие.

Ето нашите 5 прости правила:

Протеинови суапове - нашите насоки и рецепти

Заменете нежните разфасовки месо с други нежни разфасовки, като говеждо филе или филе, с подобен разрез на агнешко, свинско или пилешко месо. По-дебели, по-малко нежни разфасовки, като печени, може да се наложи да се готвят по-дълго, така че не забравяйте да замените съответно, като например свинско печено с говеждо или агнешко печене или коригирайте времето за готвене.

Таблицата по-долу предоставя бърза справка за меса, които лесно се разменят помежду си. Не забравяйте да вземете предвид съдържанието на мазнини, времето за готвене и големината на различни разфасовки, когато избирате заместители.

Ето някои често срещани суапове, които можете да направите със зеленчуците, които предпочитате или които имате на разположение.

Ако нямате:

  • агнешко - използвайте говеждо или свинско месо.
  • Морска храна - използвайте домашни птици.
  • Свинско - използвайте домашни птици или говеждо месо.
  • Говеждо месо - използвайте агнешко, птиче или свинско месо.
  • Домашни птици - използвайте морски дарове или свинско месо.

Заместители на агнешко и говеждо месо

Агнешкото може да бъде скъпо или трудно за източник в някои области, но не позволявайте това да ви спре да опитвате вкусни агнешки рецепти с различно месо.

Агнешкото задушено кето със сос от копър и зелен фасул ще бъде еднакво вкусно с говеждо яхния и ще се нуждае от подобно време за готвене. Няма зелен фасул? Някои пържени с масло броколи биха станали отличен заместител.

Мазнини 76.543173514708% Протеини 76.543173514708% Калории 3.8582636176637%