Знаете ли колко захар яде детето ви? Шансовете са, че е много повече, отколкото си мислите.

родители

Лакомства и последици

Никоя майка в здравия си разум не би опаковала кутията за обяд на детето си с нищо, освен с четири Twinkies. Вероятно се придържате към класиката: може би фъстъчено масло и желе върху пълнозърнест хляб, чаша ябълково пюре и плодов пунш. Богато на протеини фъстъчено масло, плодове, пълнен с фибри хляб - идеално е, нали?

Може би не. Разбира се, детето ви би получило много хранителни вещества, но също така би получило огромен 76 грама захар. Това са 16 чаени лъжички захар - дори повече от това в тези четири Twinkies. Шокиращо, нали?

Въпреки че няма конкретни препоръки за консумация на захар за деца, възрастните на диета с 2000 калории на ден не трябва да ядат повече от 40 грама добавена захар. И все пак детето ви ще яде два пъти повече от това едно хранене. И не сте взели предвид сиропа на сутрешните й вафли, содата, която ще пие след училище, и крекерите Греъм, които ще хапе преди лягане.

„Повечето родители нямат представа колко захар ядат децата им“, казва съветникът на родителите Дженифър Шу, д-р. „В дори здравословните храни се добавя толкова много, че детето ви да може да яде нещо, което прилича на доста балансирана диета, все още пълна със захар.

Не е новина, че захарта е вредна за децата. Отварянето на очите е колко нездравословно е - и колко от него децата ядат въпреки здравните предупреждения. Средно дете под 12 години консумира 49 килограма захар годишно, според Службата за икономически изследвания на USDA. Още по-страшно е, че приемът на двадесет или тридесет години на възрастен всъщност е по-нисък (46 паунда). Това означава, че детето ви поглъща повече захар от вас, въпреки че тялото й може да е по-малко от половината от вашето.

Не е трудно да се разбере защо децата обичат захарта. В крайна сметка бебетата се раждат с предпочитание към него, макар че вкусовете им обикновено се разширяват, докато растат. Но тъй като толкова много храни, предлагани на пазара от деца, от овесени ядки до плодови рулца, вече са суперсладки, децата може да се борят да приемат други вкусове, като горчивия вкус на много зелени зеленчуци. „Претоварването със захар може да попречи на вкусовите им рецептори да узреят“, казва д-р Дейвид Лудвиг, родителски съветник и директор на програмата „Оптимално тегло за живот“ в Детска болница в Бостън. "Децата няма да развият способността да ценят, камо ли да ядат разнообразни храни."

Разбира се, не всяка захар е зло. Плодовете, нишестените зеленчуци и млякото съдържат естествено срещащи се захари, заедно с жизненоважни хранителни вещества. „За съжаление това не е вид захар, която децата обикновено ядат“, казва д-р Шу. И колкото повече суперсладки, преработени храни консумират, толкова по-малко привлекателни са „истинските“, естествено сладки храни. Например, дете, което свикне с бонбони с вкус на диня, ще открие, че вкусът на истинска диня е разочароващ, защото не е толкова захарен, казва д-р Шу.

Резултатът? Сладките храни в крайна сметка изключват по-здравословните цени от диетата на вашето дете. Изследователите от държавния университет в Пенсилвания установяват, че колкото повече добавена захар имат децата в диетата си, толкова по-малка е вероятността да ядат зърнени храни, зеленчуци, плодове и млечни продукти. Например, когато децата остареят, те са склонни да пият повече сода и по-малко мляко, лишавайки растящите кости от калций. „Това е основно състояние на недохранване“, казва д-р Лудвиг. "Децата ядат твърде много калории, но не достатъчно хранителни вещества."