целина

Сладка от фурми, кисела от лимон, горчива от целина и солена от пармезан, тази скромна салата успява да накара всички вкусови рецептори да изстрелват наведнъж.

Съставки

Подготовка

Инструкции

Етап 1

Загрейте фурната до 350 °. Разстелете бадемите върху малък лист за печене с рамка; тост, като се разбърква от време на време, до златисто кафяво, 8–10 минути. Оставете да се охлади; едро накълцайте.

Стъпка 2

Хвърлете бадеми, целина, листа от целина, фурми и лимонов сок в средна купа; подправете със сол и черен пипер. Добавете пармезан и олио и хвърлете внимателно; подправете с люспи от червен пипер.

Как бихте оценили салата от целина с дати, бадеми и пармезан?

Ударно попадение! Сервирах го за Деня на благодарността и всички го обичаха. Също много адаптивна рецепта: смесих и съчетах фурмите и боровинките със златни стафиди, опитах го със сок от лайм и замених бадемите с други препечени ядки. Винаги работи чудесно, която и версия да направя!

Всеки, който каже, че харесва тази салата, се лъже.

6.11.20. Обичам целината и тази рецепта я прави звезда! Това е изключително вкусно и в моята ротация на специални салати. Благодаря, че събрахте победител!

Тази салата е страхотна. Толкова повече от сумата на частите му.

Красива салата с ярък вкус! Целината рядко е звездата на ястие, но тук блести. Размених бадемите с пекани, които се получиха добре. Със сигурност ще сервирам това отново като гарнитура.

Обичаше тази салата. Със съпругата ми не можахме да се наситим.

Видях това в списък с „Рецепти, които служителите на BA правят отново и отново“ или нещо подобно. Мисля, че Карла го препоръча и го нарече най-добрата салата някога. Признавам, бях скептичен, тъй като това е салата от целина, колко добра би могла да бъде? Толкова е хубаво. Толкова добре. Отхапах и изядох всичко, преди дори да докосна пърженото пиле, с което го ядох. Абсолютно ще го правя отново, всеки път, когато имам целина

обичам тази идея. препечено сусамово масло може да е чудесно, както и добавяне на за'атар, вместо EVOO и люспи от червен пипер. се нуждае от повече фурми и може би малко настърган, както и обръснат парфюм. използвайте фета, ако не използвате парм. опитайте да гарнирате с лимонова кора (както по "италианския", така и по "гръцкия" начин).

Тази рецепта е бомбата! Наистина повече от сумата на частите му. Толкова добър за използване на старата целина в хладилника. Направи го!