2 - Не ми хареса

салата

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Тази впечатляваща салата с хладно време е изключително пристрастяваща комбинация от сладки, хрупкави и солени съставки.Плюс: Крайно ръководство за благодарносттаОще рецепти за зелена салата

Съставки

1 1/4 чаши орехи

1 малък шалот, смлян

2 супени лъжици оцет от шери

2 супени лъжици орехово масло

2 супени лъжици зехтин екстра върджин

Кошерна сол и прясно смлян пипер

2 връзки целина (2 паунда), тънко нарязани на пристрастия

3/4 чаша сушени фурми Medjool без костилки, на четвъртинки по дължина

3 унции сухо сирене пекорино, обръснато с белачка за зеленчуци

Как да го направя

Загрейте фурната до 350 °. Разпределете орехите в чиния за пай и препечете за около 8 минути, докато станат леко златисти и ароматни. Оставете да се охлади напълно, след това нарязайте на едро.

В малка купа комбинирайте шалота с оцета от шери. Разбийте и двете масла и подправете със сол и черен пипер.

В голяма купа хвърлете препечените орехи, целина, фурми и пекорино. Добавете дресинга и хвърлете. Сервирайте наведнъж.

Направете напред

Салатата и дресингът могат да се съхраняват отделно в хладилник до 1 ден. Съхранявайте орехите в херметически затворен съд и добавяйте към салатата непосредствено преди сервиране.