перспектива
Нестандартно сутрешно хранене, Салата за закуска с канелени тост крутони и Maple Vinaigrette. Кой знаеше, че салата за закуска може да бъде толкова добра?


Забелязах тенденция тук в Ашвил и в менютата на популярните заведения за закуска в цялата страна ... Салата за закуска.

Преди да си завъртите носа, позволете ми да изясня. Тези салати за закуска не са нежни листни странични салати с бутилиран ранчо дресинг, а смели обилни ястия. Добрата салата за закуска включва всичко, което прави закуската толкова привлекателна: въглехидрати, яйца, свинска мазнина и сладки акценти.

След като проучих тези салати в няколко любими горещи точки за закуска, реших да работя върху собствената си версия.

Първо исках да вложа любимите сутрешни вкусове на семейството си в салатата за закуска. По този начин за децата би било трудно да устоят. Моята версия трябваше да включва: бекон, кленов сироп, препечен хляб с канела и яйца.

Канелените препечени крутони бяха първото вдъхновение. Наистина бих могъл да ям цял тиган от тези бебета.

Всъщност е важно да не ги правите твърде далеч предварително, или за салатата няма да останат. Maple Vinaigrette осигурява сладка и макова есенция с ябълков оцет и дижонска горчица. Добавянето на захаросани ядки и сушени череши предлага подобно на гранола качество.

За да завършите Sala за закуска, пригответе сутрешните си яйца точно както ви харесват и ги поставете върху легло от хрупкав бебешки спанак.

Това, приятели, е чудесен начин да започнете деня!

Яжте закуска като крал, обяд като принц и вечеря като бедник.