През 1995 г. д-р Филип Шерер открива ади понектин, хормон, който циркулира в кръвта, след като се произвежда от мастните клетки. Професорът от Югозапад в Юта по същество беше спечелил третия етап от изследванията на Тройната корона на диабета. Повече от две десетилетия по-късно той бе удостоен с наградата за отлични постижения на фондация EASD-Novo Nordisk Foundation за отлични постижения (която дойде с парична награда от близо 1 милион долара) за изследванията си, обясняващи връзката между телесните мазнини и диабета тип 2. Говорихме с него за това, което научи от изследванията му за изненадващата природа на мазнините.

затлъстяването

Какво казва наученото от вас за нашето общество? Всички сме генетично различни. Всички се справяме с това допълнително калорично натоварване по различни начини. Затлъстяването само по себе си не е нещо негативно. Много хора с наднормено тегло - в някои случаи болестно затлъстяване - нямат диабет. Това е така, защото те имат мастна тъкан, която се справя много добре с това разширяване. Не е необходимо да променят начина си на живот, защото нямат нито един от класическите критерии, които свързваме със затлъстяването.

Така че някои хора могат да бъдат затлъстели, но здрави? Можете да слезете в контролния списък. Имат ли повишено кръвно налягане? Не. Повишено възпаление? Не. Повишен риск от сърдечно-съдови заболявания? Не. Диабет? Бъбречно заболяване? Не. Те са добре. Бихте могли да кажете: „Това е официално одобрение за затлъстяването.“ Не, не е така. Процентът на хората, които могат да преминат през живота по този начин, е относително малък.

Но това, което ни казва, е, че трябва да разглеждаме тези индивиди, които наричаме здрави с метаболитно затлъстяване, и трябва да научим от тях какво е тяхната мастна тъкан, която им помага да запазят нормалните метаболитни параметри в своята система. Ядосаната мазнина говори с други органи. Той отказва да изпълнява функциите си, да приема тези излишни калории и по този начин оказва много отрицателно въздействие върху всички тези други органи.

Целта ви не е да накарате мазнините да изчезнат, а да измислите начин да накарате гневните мазнини да бъдат по-малко ядосани? Точно това е дъното - по-щастливи мазнини. Дали някога ще успеем да намерим начин да контролираме ефективно приема на храна с хапче, все още предстои да разберем. Храненето ни прави щастливи. Трябва да ни свържат по този начин, защото трябва да ядем, за да останем живи. Опитите за намеса по тази ос - възнаграждение, хранене, щастие - често са причинявали депресия и не рядко повишен процент на самоубийства. Много е сложно да влезеш в това.

Къде сме на времевата линия на нашето разбиране по тези въпроси? Това е основно проучване все още. Опитваме се да разберем основните механизми, стоящи зад неразгадани медицински загадки. Това включва колко ядем, когато спрем да ядем и какво правим с калориите, след като те постъпят. По дефиниция предизвикателствата са се променили, тъй като всички сме твърдо свързани да ядем колкото можем, когато можем. Преди няколко хиляди години не знаехме кога ще дойде следващото хранене. Сега живеем в този излишък. Трябва да се научим как да се справяме с това и как да изградим по-добра мастна тъкан.

Със сигурност има хора, които казват: „Не просто ли вдигаме ръце и се отказваме от идеята да бъдем отново здрави общества?“ Как реагирате? Някои хора ще спорят: „Защо инвестираме толкова много в това как да лекуваме диабет и затлъстяване? Не би ли било по-просто да отнемеш вилицата от тези хора? " Проблемът е, че не работи по този начин. Всички знаем това. Необходимо е невероятно ограничаване, за да контролирате приема на храна за продължителен период от време. Не става въпрос за калорични нужди. Има толкова много емоционални нужди. Вие сте под натиск. Всеки се справя с това по различен начин.

Можем да кажем, че мозъкът е сложен - ние се опитваме да разберем кабелите, но все още сме далеч от възможността да се намесим ефективно. Междувременно всички ядем твърде много. Нека помислим какво се случва тук и за какъв орган трябва да мислим, за да сведем до минимум щетите. Тогава трябва да посочим нашата мастна тъкан.

Тази история първоначално се появи в списанието D Medical Directory.