Стюарт Херитидж, guardian.co.uk | Актуализирано: 19 април 2013 г. 14:24 IST

диети

Яде ли се прекалено много за Коледа? Мислите си да отидете на диета, но не сте сигурни за какво да се закръглите? Един мъж прекара седмица в тестване на плановете за отслабване, за да разбере с кои можете да се придържате.

Първият акт от новата година обикновено се опитва да премахне онова пулсиращо тракторно колело от пудинг и алкохол, натрупано около кръста ви през последните две седмици. Но с толкова много различни диети на пазара, всички, които правят диво различни претенции, изборът на правилния може да бъде труден. Читатели, тук се намесвам.

Тъй като ви обичам всички скъпо и еднакво, наскоро прекарах цяла седмица на седем различни диети, практикувайки всеки ден по различна - някои добре известни, други по-малко известни, някои въз основа на доказани научни заслуги, други, защото известна личност е имала пробвах и съм идиот. Не бях с наднормено тегло, преди да се отправя към това приключение, но всички можехме да се справим с почистване след Коледа. Нито първо се консултирах с лекар, което вероятно беше доста глупаво. Също така, много от тези диети започват само след няколко дни, така че Бог знае какво съм си правил, честно казано. В продължение на седем дни бях малко повече от хранителен лабораторен плъх, така че вероятно не бива да се опитвате да репликирате това у дома.

Неделя: тегло 87,8 кг

Диета:Аткинс

Какво е? Диета с ниско съдържание на въглехидрати, базирана на кетоза, при която тялото ви метаболизира собственото си съдържание на мазнини.

Какво можете да ядете? Риба, птици, млечни продукти, минимални зеленчуци и зърнени храни.

Недостатъци Свързано със запек, хранителни дефицити и бъбречни проблеми. Също отвратителен дъх.

Какво казват те „Мощен подход през целия живот за успешна загуба на тегло.“

Какво казва Стюарт Започвам седмицата си, убеден, че това ще бъде малко. В крайна сметка не ям толкова много и имам желязната воля на могъщ вол, така че колко трудно може да бъде? Онлайн ръководство за хранене на Аткинс казва, че закуската ми може да бъде яйца, така че аз бъркам колкото се може повече с усърдието на новородения евангелист. Малко след това научавам, че яденето на бъркани яйца от купа без препечен хляб е по същество същото като яденето на животински сополи.

Обещах да изведа приятелката си на неделен обяд. Но неделните обяди не са съвместими с диети, затова аз оставам на закрито и я карам да ме гледа как пека пилешките гърди на света с най-окаян вид. Тя ще го преодолее.

В 15 ч. Гладът идва. Ходя по моя плосък, по-гладен от всякога, отварям и затварям вратата на хладилника с надеждата, че това ще извика една вълшебна, приятелска дреболия на Аткинс. В крайна сметка гриза колосална бучка чедър, докато не се почувствам болен. Без повръщане обаче - тези ценни калории не се измъкват толкова лесно. Вечерята е пържола и задушени зеленчуци, последвана от контрабанда Magnum, която приятелката ми жестоко ме убеждава да ям като отмъщение, че не съм я завел на обяд. Консумирал съм само половината калории, които обикновено бих, но това подхлъзване боде.

Понеделник: тегло 87 кг

Диета:Палео

Какво е? Диета, базирана на това, което хората са яли преди 2,5 милиона години, тъй като пещерните хора са слаби и нямат диабет.

Какво можете да ядете? Риба, месо, зеленчуци, плодове, ядки.

Недостатъци Шансове за недостиг на калций, запек и повишен холестерол.

Какво казват те „Най-здравословната диета в света“.

Какво казва Стюарт Тренирам за състезание за издръжливост на 12 мили и не искам намаленият прием на калории да попречи на напредъка ми. Така че, въпреки че се чувствам слаб, правя клас по въртене. Уморявам се много по-бързо от нормалното и едва завършвам сесията.

Палео диетата обаче се съгласява с мен. Плодовете са разрешени, така че мога да закусвам неща, които не карат дъха ми да мирише на кош за хироподисти. Закуската е две пържени яйца, грейпфрут и боровинки. Поддържа ме до обяд, който е говеждо пържене, което струва 10 паунда, 20 минути за приготвяне и три секунди за ядене. Нищо чудно, че пещерните хора изглеждаха толкова нацупени.

Друго предимство на диетата: няма излизане. Прекарвам живота си в избягване на нещата, така че това е перфектно. Тази вечер пропускам парти за рожден ден, като напомням на всички, че пещерните хора не са яли торта. Вместо това оставам вътре и готвя пъстърва. Трябва да ям цялата пъстърва - дори очите - защото това е The Paleo Way. Палео пътят също е да ходите боси.

И все пак приключвам деня, чувствайки се доста раздразнителен за този диетичен чучулига. Доведи утре!

Вторник: тегло 85,5 кг

Диета:Кръвна група

Какво е? Диета, съобразена специално с вашата кръвна група.

Какво можете да ядете? Зависи. Хората от тип А (като мен) трябва да имат вегетарианска диета без млечни продукти, брашно, картофи и киселини. Type Os имат много по-широк избор.

Недостатъци Невероятно ограничителен, няма истински научни доказателства, които да го подкрепят.

Какво казват те „Начин на хранене и живот, който трансформира здравето на милиони.“

Какво казва Стюарт Обикновено бих направил 10k бягане днес, но с около три самотни калории, които дрънкаха около празното ми ребро, успявам едва четвърт от това. Изпотявам се необичайно. Чувствам се замаян и слаб. Гърдите ми са стегнати. Невероятно съм жаден. Това не може да е добре.

Диетата за кръвна група може да се разгневи. Изглеждаше доста интересно, докато разбрах какви глупости имам. Хората с кръв от тип А не трябва да ядат месо. Или въглехидрати. Или направете някакви упражнения. Или се забавлявайте. Закуската е плод. Обядът е салата от маруля, целина, морков и яйца, която отнема 45 минути. Вечерята е страхотна голяма депресираща купа с безвкусни пържени зеленчуци. Мразя този, който е измислил тази диета. Ако ги срещна, щях да ги ударя с удоволствие. Или бих, ако имах някаква енергия.

Стоя на закрито по цял ден, най-вече защото, ако се срещна с някой с кръв от тип O - онези, които имат право, малките лордове Fauntleroy гадове, които могат да ядат каквото си искат - щях да се хвърля и да ги убия с ръце и зъби. Нека бъда ясен: диетата с кръвна група е най-малкото забавление, което някога съм имал.

Сряда: тегло 85,3 кг

Диета:UpDayDownDay

Какво е? Диета, която ви позволява да ядете каквото искате един ден, стига да не ядете повече от 500 калории на следващия.

Какво можете да ядете? Всичко, стига да се придържате към ограничението на калориите.

Недостатъци Непрактичен и психологически труден. Освен това, ако дефилирате в дни, които не са на гладно, правите това донякъде безполезно.

Какво казват те "Позволява ви да съсредоточите глада в управляеми периоди - вместо да сте гладни през цялото време, вие сте много гладни през малкото време."

Какво казва Стюарт Тук има подходи. Бих могъл да ям едно невероятно нещо - като Snickers или Big Mac - или бих могъл да разпределя своите 500 калории разумно през деня. Избирам последното и ям банан, половин купичка супа, пържола от риба тон и пръчка целина. Но аз го изваждам възможно най-добре, като гледам с копнеж банана си в продължение на 45 минути и след това го разтварям в слюнката си в продължение на още един час.

И въпреки това не чувствам глад. Не ме разбирайте погрешно, тази глупава диета завладя живота ми. Това е всичко, за което мога да говоря или да мисля. Но в сравнение с вчерашното безрадостно дъвчене на стъбла, днес е вятър. Нещо повече, не завърших днешната сесия във фитнеса трепереща, изтощена и опитваща се да стисна несъществуващо повръщане.

Това каза, осъзнах, че можех да се измъкна, като направя половината от тази диета днес. Вече можех да бъда до коленете в бъчва с понички. Какъв div.

Четвъртък: тегло 84,8 кг

Диета:Метод на Монтиняк

Какво е? Първата в света диета с ГИ (гликемичен индекс), фокусирана върху храни, които ви карат да се чувствате по-сити за по-дълго. Колкото по-нисък е ГИ, толкова по-добре.

Какво можете да ядете? Постно месо, плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни.

Недостатъци GI на храната зависи от марката, начина на готвене и заобикалящата я храна. Като такъв е трудно да се следва писмото.

Какво казват те "Единствената напълно балансирана диета."

Какво казва Стюарт Спах по-добре, отколкото от седмици. Събуждам се пълен с енергия и започвам да изглеждам подстриган. Може да е Стокхолмски синдром, но започвам да се наслаждавам.

Може би това е така, защото днес мога да ям нормална храна. В относително нормални количества. Голяма част от диетата на Montignac изисква специални съставки с марка Montignac, но не мога да се забъркам с тези глупости и да взема най-близкия еквивалент с нисък ГИ. Закуската е с мюсли и грейпфрут. Обядът е купа със зеленчукова супа, а вечерята е спагети болонезе. Е, това е едно парче мляно говеждо месо, балансирано несигурно на върха на мизерна купчина тестени изделия - но не ми пука. Това е храна. Едвам се спирам да го ям от тенджерата. Не пропускам да изтръгна всеки последен атом на удоволствие от него.

Това е така, защото знам какво предстои утре.

Петък: тегло 85кг

Диета: Главното почистване

Какво е? Популяризиран от Бионсе, той избягва твърдите вещества в полза на няколко чаши лимонов сок, вода, кленов сироп и лют червен пипер.

Какво можете да ядете? Само това.

Недостатъци Умора, гадене, световъртеж, дехидратация, загуба на мускулна маса, основна липса на хранителни вещества.

Какво казват те "Ще докаже, че никой не трябва да живее с болести."

Какво казва Стюарт Каквато и енергия да имах вчера, изчезна. За първи път тази седмица пропускам фитнеса, за да се въртя на едно място. Денят започва с „вътрешна солена баня“ - две чаени лъжички морска сол, разтворена в топла вода, която действа слабително. Въпреки че размерът на моите поти е намалял през седмицата (те са малки, малки, сладки с бутони, японски изглеждащи неща), ефектите на солта са подли и взривоопасни. Оказва се, че еднократното не е това, което трябва да носите на паническия ръб на внезапна диария.

И тогава е към лимонадата - зловеща, зърнеста, прекалено сладка, прекалено кисела, прекалено пикантна чаша влажна пепелник. На всеки два часа се изправям, замайвам се, мрачно разбърквам още една порция, след което седна обратно на бюрото си, прекалено гладен, за да се концентрирам върху работата. Естествените почивки, които се образуват по време на хранене, са изчезнали. Денят е дълъг и плосък, без никакво щастие.

Планирах да отида на кино с приятелката си, но се отказвам, защото ме е страх да не се чуе силен шум и накрая случайно да се напъна. Аз съм уловка.

Трябва да правите Master Cleanse за 10 дни. Познавам някой, който има. Тя казва, че се е чувствала куха до края. Вече се чувствам така.

Събота: тегло 84,3 кг

Диета: Дюкан

Какво е? Тежка с протеини диета, която ви позволява да ядете толкова от 100 вида храна, колкото искате.

Какво можете да ядете? Списъкът включва говеждо, шунка, заек, пиле, риба, яйца, някои зеленчуци.

Недостатъци Британската диетична асоциация го обяви за най-лошата диета за 2012 г., като се позова на сложния процес от четири етапа и насърчаване на бързата загуба на тегло.

Какво казват те "Уникален и наистина персонализиран треньор за отслабване."

Какво казва Стюарт Мога да ям храна отново. Бъркани яйца, пушена сьомга, пуешки бургери и говеждо месо. Разбира се, само парче говеждо в чиния, но след вчера сигурно щях да ям нечий блистер без особен протест.

Цяла седмица се придържах към диетите, в ущърб на социалния ми живот, така че днес възстановявам нещата. Каня приятел на кръг и печем недиетична храна за утре. Боря се с почти неконтролируемо желание да хвана хляб бананов хляб и да го разтрия нагоре и надолу по лицето си.

С облекчение тази седмица свършва. Загубих почти 8 килограма, докато свърши, което вероятно е твърде много - препоръчителната загуба на тегло за наблюдатели на тегло е една четвърт от това и аз приличам на нещо като глупав руса близалка - но знам кои диети бих се върнал да се. Най-причудливите - Master Cleanse и диетата за кръвна група - са отвратителни и безсмислени, но принципите на останалите горе-долу имат смисъл. Яжте по-малко захар, яжте по-малко преработени храни, яжте всичко в по-малки количества, движете се много и сте на прав път. Ще взема предвид всичко това в бъдеще. Но не и утре - първо трябва да погълна планина от торта.

„В продължение на седем дни бях малко повече от хранителен лабораторен плъх.“ Снимки: Пал Хансен за Guardian