16 декември 2019 г.

пиле

Съставки

1 пилешки гърди, нарязани на ивици, преди готвене или нарязани на по-малки парчета. (твой избор)

1 глава лук, нарязан

2 супени лъжици фъстъчено масло

Сусамово масло за готвене

1 среден или голям морков, нарязан на малки парчета (на квадрат). (Или вие решавате формата на морковите)

1 килограм (или повече) пресни скариди, олющени и измислени от риболов. Оставете скаридите цели или нарязани на парчета (по ваш избор)

10 пресни скилидки чесън смлени

1 пакет замразен грах, първо се размразява

6 яйца, разбъркани (използвайте колкото искате яйца)

4 чаши ориз жасмин, варени, охладени, след това в хладилник за една нощ

2 щипки люти люспи (повече по ваш вкус)

3 супени лъжици олио или соев сос с ниско съдържание на натрий

2 стръка люспи, нарязва се добре под ъгъл. (Използвах само зелената част)

1/2 чаена лъжичка сос от стриди

Указания

  1. Извадете предварително приготвения ориз от хладилника и го оставете да достигне стайна температура.
  2. Правете цялото си кълцане, почистване, рязане, рязане, нарязване, разбиване.

    9. Добавете предварително сварения ориз в тигана и разбъркайте всички подправки като сос от стриди, соев сос и люти чушки. Разбъркайте добре.

  1. Накрая добавете частично сварените яйца и половината лук и разбъркайте всичко заедно, докато всички съставки се смесят добре
  2. Добавете скаридите и разбъркайте добре.

    12. Добавете пилето и комбинирайте добре с всички останали съставки.

    13. Гарнирайте с другата половина от накълцаните люспи. (По избор) Поръсете с препечен сусам, ако харесвате тази идея.

Започнахме това хранене с охладено бяло вино и салата от авокадо с малки портокалови домати (дресинг с масло и лимон, с докосване на чесън). След това излезе пърженият ориз от пиле и скариди с малко карфиол отстрани. Жул даде на моята рецепта пет звезди и не можа да спре да я яде. Трябва да призная, че е изключително ароматен. BTW, пилето беше за него, а скаридите бяха за мен; Ето защо включих и двата протеина. Приятно докосване, не мислите ли? Имахме червено грозде и торта амарето с боровинки за десерт.

Прекрасен начин да започнете уикенда!

добър апетит!

От нашата маса до вашата

Приятна седмица на всички!