диета

Юфката-чудо, която се среща и като юфка ширатаки, е чудесен вариант за всяка фаза на диетата на Дюкан, когато искате нещо, което имитира въглехидрати и тестени изделия. Те са напълно одобрени за всички фази на диетата. Тази рецепта ги използва за приготвяне на класически скариди със скариди с лимон и чесън.

Дюкан диети скариди
Фази на Дюкан: Фаза на атака, фаза на круиз, фаза на консолидация, фаза на стабилизиране
Порции: 4
Порция: 1/4 рецепта
Хранителна информация: 135 калории, 1,9 g мазнини, 4,8 g въглехидрати, .2 g диетични фибри, 20,5 g протеин

Съставки
1 опаковка Чудо юфка
1 килограм скариди, черупки
1 чаша зеленчуков или пилешки бульон
3 скилидки чесън, смлени
4 супени лъжици лимонов сок
1/2 ч. Л. Лук на прах
1/2 ч. Л. Чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус

Инструкции
1. Накиснете чудото юфка според указанията на опаковката.

2. Добавете пилешкия бульон, чесъна и лимона в сотен тиган. Варете около 1 минута, докато чесънът стане ароматен.

3. Добавете лук на прах, чесън на прах, сол, черен пипер и скариди. Гответе около 5 минути или докато скаридите станат розови и се приготвят. Добавете пастата и варете още 2 минути.