Прекъсване на преследването ...

Могат ли веганите да ядат мед? Ядат ли веганите мед? И дали на пълноценна храна е на растителна основа? Отговорът на тези въпроси не винаги е изрязан и сух. Ние разглеждаме разликата между индустриалните пчеларски практики спрямо по-локален подход, хранителни претенции и факторите на околната среда в игра, за да преценим дали медът отговаря на сметката за вегани и хора, спазващи диетата на WFPB.

поглед

Копае по-дълбоко

Медът често се популяризира като здравословен подсладител и благоприятстващ цялостната храна. Но това е и противоречива тема за веганите. Защо всички hullabaloo? Е, медът е животински продукт. Технически .

Защо объркването? Терминът „животински продукти“ не е толкова ясен, колкото бихте си помислили, особено що се отнася до медоносните пчели и техния нектар .

Как медът се вписва в растителната диета е силно обсъждана тема, така че нека изложим фактите и се опитаме да разберем отговор на въпроса „меден веган ли е?“

Могат ли веганите да ядат мед?

Светът на пчелите и пчеларите е непознат за повечето от нас. Това, което повечето от нас знаят обаче, е, че популацията на пчелите намалява. Това е истински проблем, и не само за пчелите. Пчелите са необходими за около една трета от цялата храна, отглеждана на Земята !

Хората са част от естествена екосистема, която зависи силно от пчелите като опрашители. Знаете ли, че около 80-95% от естествените растителни видове зависят от опрашването чрез животни? Луд, нали? И тези растения са в основата на почти всяка наземна хранителна верига, така че загубата на опрашители може да има катастрофални последици.

Защо умират пчелите ?! Пестицидите за убиване на пчели, използвани в индустриалното земеделие, са основен фактор. Изменението на климата също не помага по въпроса; популацията на пчелите се влияе отрицателно от загубата на биологично разнообразие, свързана с изменението на климата.

Просто казано, нашите приятели-опрашители са в опасност. И въпросът дали веганите, възприели този начин на живот поради екологичните си ценности, трябва да ядат мед, си струва да се зададе.

Медената индустрия и околната среда

За някои ползите за околната среда от растителен начин на живот е основен фактор при вземането на решение за веганство. И производството на мед не винаги е екологично. В някои случаи отглежданите пчелни медоносни пчели надминават и застрашават популациите от диви пчелни пчели, а транспортирането на мед (както много хранителни продукти) на дълги разстояния в камиони допринася за емисиите на парникови газове .

През зимата пчелите трябва да ядат своя мед, за да оцелеят, което намалява производството. Големите индустриални пчеларски дейности често използват евтини захари за поддържане на кошерите, които не са по-добри за пчелите, отколкото за вас. Някои пчелари в промишлен мащаб избиват изцяло пчелните семейства през зимата. Защо? Твърде скъпо е да ги поддържате.

Но има устойчиви възможности. Има много фантастични пчелари, които помагат на популациите на медоносните пчели и произвеждат мед за техните местни общности. Екологично ориентираните пчелари знаят как да изграждат и укрепват своите пчелни семейства, без да навредят на местните пчелни популации; те също продават своите продукти на местно ниво.

Предлага ли мед хранителни ползи?

Добре добре. но здравословен ли е медът или не? Изцяло хранителен растителен начин на живот е фокусиран върху яденето на хранително плътни храни. Скъпа е не една от тези храни. Медът има минимална хранителна стойност. Здравните претенции, свързани с меда, включват медицински ползи, като помощ при настинки, кашлица и алергии. Що се отнася до основното хранене, липсва мед. Съгласно насоките на диета с пълноценна храна, това може да направи от меда нещо, което трябва да се избягва.

Искате още Не B.S. (Bad Stuff) начин да подсладите храната си? Опитайте вместо това кленов сироп, финик или паста от фурми или пюре от банани. Сериозно, датите са невероятни! Опитайте нашите сладки бисквитки и се уверете сами.

Така. е меден веган?

Това зависи от вас, наистина.

  • Медът е естествен подсладител и по-здравословна алтернатива на рафинираната захар.
  • Промишленото пчеларство може да допринесе за намаляването на популациите от диви пчели и да създаде емисии на парникови газове.
  • По-малките и местни операции често са по-устойчиви и етични.
  • Медът се произвежда от животни, така че не е веган.
  • Медът не е хранително плътен, което означава, че не е съобразен с насоките на WFPB
  • Има и други начини на WFPB да подсладите вашите лакомства (като магическата дата!)

Присъединете се към The Heartbeet Gang!

Регистрирайте се, за да получавате нашия двуседмичен бюлетин с надеждни съвети, информация и рецепти за хора, задвижвани от растения. Обещаваме да ви помогнем да преобразите живота си (и от време на време да ви караме да се смеете).