ако отслабването е целта

искате

Смутитата са страхотни и ако ги направите правилни, те могат да ви дадат много хранителни вещества, да повишат нивата на енергия и да помогнат за топенето на излишните мазнини.

За съжаление повечето начинаещи смутита правят грешки, които отменят ползите за здравето от смутитата и дори в крайна сметка добавят тегло.

Според експерта по фитнес на Care2, Брайън Сюки, ако фитнесът и отслабването са вашите цели, обърнете внимание на тези DO и DON’Ts:


НЕ добавяйте твърде много плодове. Вярно е, че е по-добре да пиете кремообразно смути от плодове, отколкото да ядете кекс. Но повечето плодове са с високо съдържание на калории, типичното плодово смути може да добави до над 500 калории. А високото им съдържание на захар означава, че те ще повишат нивата на кръвната захар и ще предизвикат глад.

НЕ спестявайте влакна. Фибрите задържат глада, подобряват храносмилането и в крайна сметка подпомагат загубата на тегло. Така че включвайте храни с високо съдържание на фибри. Например, смути, което съдържа авокадо и зеле, е по-добро от това, направено от банани и спанак. Ето ръководство за избор на храни с високо съдържание на фибри:


НЕ добавяйте много подсладители. Това, че медът е естествен, не означава, че можете да прекалите с него. То е висококалорично и то също ще повиши нивата на кръвната захар и ще предизвика глад. Вместо подсладители, добавете сладки плодове към смутито си. И избягвайте да използвате ароматизирано кисело мляко, тъй като в него има много добавена захар и вместо това заложете на пълномаслено гръцко кисело мляко.


НЕ забравяйте протеина. Изследванията показват, че протеините помагат за изгарянето на мазнини и намаляват общия дневен прием на калории. За съжаление повечето зелени смутита са заредени само с въглехидрати и мазнини. Добавете храни с високо съдържание на протеини към вашето смути, като обикновено гръцко кисело мляко, боб, извара и ядки.


Все още по протеиновата тема: НЕ добавяйте протеин на прах. Повечето протеинови прахове са заредени с изкуствени подсладители, ГМО и други нездравословни съставки. Придържайте се към истинска храна за повишаване на протеина (вижте предложението по-горе).

НЕ използвайте едни и същи зелени отново и отново. Това не само е скучно, но ви пречи да получавате разнообразни хранителни вещества. Използвайте различни зеленчуци всяка седмица, за да получите всички нужни хранителни вещества.

След като смутито НЕ се покрива, нека преминем към смутита. Брайън казва, че добавянето на определени съставки към смутитата може да ги направи по-благоприятни за отслабване. Проверете този списък, за да видите колко удобни са вашите смутита:


НЕ добавяйте семена от чиа, перфектната съставка за сгъстяване и те са заредени с протеини и фибри, които ще ви поддържат сити.

НЕ добавяйте лют червен пипер. Това ще добави удар, както и ще засили вашия метаболизъм.


НЕ добавяйте матча прах от зелен чай. Направен от пресни листа от зелен чай, той е безопасен и здрав. Този прах ви дава всички предимства на зеления чай плюс фибрите. Една чаена лъжичка е всичко, от което се нуждаете.

НЕ добавяйте канела. Популярно сред диабетиците, изследванията показват, че помага за регулиране на нивата на кръвната захар, което помага за контролиране на апетита и в крайна сметка улеснява отслабването. Добавете осма до четвърт чаена лъжичка канела към смутито си и смесете както обикновено.


НЕ добавяйте ябълков оцет. Проучванията показват, че добавянето му към вашата диета може да ви помогне да загубите излишен килограм или два, ако поддържате здравословни хранителни навици и редовно спортувате. (Забележка: твърде много пиене има отрицателни странични ефекти. Вземете максимум две супени лъжици/ден).


НЕ добавете авокадо. Този плод с хранителни вещества помага при теглото поради съдържанието на фибри. Добавете малко, за да стане по-дебело и по-задоволително. (Забележка: авокадото е с високо съдържание на калории, така че добавянето на твърде много може да доведе до нежелано наддаване на тегло.)

НЕ добавяйте листни зеленчуци. Те трябва да съставляват по-голямата част от вашето смути. Започнете с малки количества, докато небцето ви се адаптира към „зеления“ вкус, който те внасят в сместа.


НЕ добавяйте горски плодове. Ако сте „зелен вкус“, добавете ниско гликемични плодове (ягоди, боровинки, малини и къпини). Те ще добавят сладост заедно с много фибри и антиоксиданти.

/ бутон за изтегляне на рецепта ->

Алис Озбърн
Седмичен сътрудник на бюлетина от 2006 г.
Изпратете имейл на автора! [email protected]