Свързани

  • Прием на високо съдържание на сол при деца, свързан с високо кръвно налягане САЩ днес
  • CDC: Американските деца ядат твърде много сол, колкото и възрастни The Associated Press
  • Твърде много соли заклинания Проблем със здравето за деца TooCNN
  • електронна поща
  • Печат
  • Дял
    • Facebook
    • Twitter
    • Tumblr
    • LinkedIn
    • Натъквам се неочаквано на
    • Reddit
    • Digg
    • Mixx
    • Много вкусен
    • Google+

Яденето на твърде много натрий може да допринесе за високо кръвно налягане при възрастни. Солената диета е толкова опасна за децата?

солената

В проучване, публикувано в списание Pediatrics, изследователи от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) казват, че малките деца консумират толкова сол, колкото възрастните, излагайки ги на подобен повишен риск от развитие на хипертония, рисков фактор за сърдечни заболявания и ранна смърт. Рискът от високо кръвно налягане може да е най-голям сред 37% от американските деца, които се считат за наднормено тегло или затлъстяване, установи проучването.

Учените направиха преглед на данните за диетата и кръвното налягане на 6 235 деца на възраст от 8 до 18 години, които участваха в голямото финансирано от правителството Национално проучване за здравни и хранителни изследвания между 2003 и 2008 г. Децата стигнаха до мобилни сайтове, където обучени изследователи им задаваха подробни въпроси за това какво те са яли през предходните 24 часа. Децата също са измервали кръвното си налягане три отделни пъти, за да осигурят последователни показания.

Средно участниците са яли около 3 387 mg натрий на ден - приблизително колкото възрастните. (Настоящите диетични указания препоръчват на децата и възрастните да консумират не повече от 2300 mg на ден.) По-големите деца обикновено консумират повече сол, отколкото по-малките деца. И колкото повече сол ядеха децата, толкова по-високи бяха показанията на кръвното им налягане. Децата с най-висок прием на натрий са имали два пъти по-голяма вероятност да имат хипертония или хипертония, отколкото тези, които са консумирали най-малко сол. Освен това, децата, които консумират най-много сол и също са с наднормено тегло или са с наднормено тегло, имат повече от три пъти риска от високо кръвно налягане, в сравнение с групата с най-ниска консумация на сол.

Това означава, че комбинираният ефект както на излишния натрий, така и на наднорменото тегло има увеличен ефект върху кръвното налягане, отколкото всеки от тях, казва водещият автор на изследването Куанхе Янг, старши учен в отдела за превенция на сърдечни заболявания и инсулт в CDC. И тъй като хипертонията е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт в зряла възраст, това предполага, че едно поколение деца може да е по-уязвимо от тези състояния от всякога.

Предишни проучвания свързват нарастващия прием на натрий сред децата и по-високото кръвно налягане, но нито едно не е взело предвид ефекта от теглото върху тази връзка. Разбирането как натрият и наднорменото тегло могат да повлияят на кръвното налягане е критично, казва Ян, като се има предвид, че повече от една трета от американските деца са с наднормено тегло или затлъстяване.

Добрата новина обаче е, че намаляването на приема на сол сред децата може да има силен ефект върху тяхното кръвно налягане и да доведе до по-голям спад в риска от хипертония, отколкото само загуба на тегло или ограничение на натрий. „Ако успеем да намалим консумацията на натрий, това ще постигне нещо повече от очакваното намаляване на случаите на хипертония поради синергичния ефект“, казва той.

Проучването на Ян показва, че средностатистическото американско дете надвишава дневния препоръчителен прием на натрий с повече от 1000 mg. Така че, дори ако те все още нямат хипертония, младежите днес са изложени на по-голям риск от развитие на високо кръвно налягане, когато станат възрастни. Разпознавайки, че солта може да започне да влияе на кръвното налягане от най-ранна възраст, може да пренасочи усилията на общественото здраве за намаляване на приема на натрий сред деца, както и сред възрастни, казва той и се надяваме да има широк ефект върху контрола на кръвното налягане сред населението като цяло.

„Ако намалим приема на сол, започвайки от детството, ефектът ще се проследи в обществото и вероятно ще доведе до значителна промяна в общото кръвно налягане както сега, така и в бъдеще“, казва той.

Алис Парк е писател в TIME. Намерете я в Twitter на @aliceparkny. Можете също да продължите дискусията на Facebook страницата на TIME и в Twitter на @TIME.