За вашето празнично парти или за почти всеки ден.
Обичам боровинките - не само заради вкуса, но и поради дълбоките, богати хранителни вещества, които съдържа. Някои изследвания дори предполагат, че наред с други плодове, боровинките са чудесен хранителен източник на биоактивни съединения (BAC), които могат да подпомогнат здравето на сърцето и да намалят риска от инфекции на пикочните пътища (1,2,3).
Но червените боровинки също могат да бъдат с високо съдържание на въглехидрати и по-специално сосът от червена боровинка обикновено е подсладен със захар - което го прави храна, която трябва да се избягва при всяка кето диета. За щастие, с правилното порциониране и няколко размяни на съставки, все още можете да се насладите на това сладко и богато на хранителни вещества зрънце с вашето кето благодарствено ястие.
Има две тайни на тази рецепта:
1. Портокалова кора. Вярвате или не, киселината на цедрата озарява и балансира горчивината и сладостта на всички останали съставки.
2. Захарни алкохоли. Тайната, за да го направим ниско съдържание на захар и кето е използването на еритритол, подсладител, извлечен от лишеи и водорасли.
И като бонус сме добавили семена от чиа за още повече фибри и здравословни мазнини, за да балансираме този сос, подходящ за кето. Тази рецепта със сигурност ще озари и заблуди всички тези благодарности и празнично парти!
Бележки за рецепти:
- Нетните въглехидрати на порция са 8g.
- Съотношението на омега 3: 6 е 3: 1
Не за готвене? Разбрахме те!
Вижте нашия план за хранене с кето и получете макро подравнени, хранителни, плътни кето ястия, доставени директно до вашата врата.
- Кето сос от червена боровинка, който е с ниско съдържание на въглехидрати
- Кето сос от червена боровинка Произведен
- Кето яйца Бенедикт Авокадо Холандски сос; Карфиол Креп
- Кето кремообразни пилешки бедра с гъбен сос и броколи
- Кето сос от червена боровинка с ниски въглехидрати от боровинки