Проверете кое от следните се прилага:

диетично

___ Търсите ли жадно най-новия гуру, за да ви даде вълшебния отговор на загубата на тегло?

___ Издържали ли сте на течни диети, диети с високо съдържание на протеини и диети с ниско съдържание на протеини, да не говорим за зелева супа и диети с грейпфрут?

___ Има ли вкъщи лавицата ви с книги за диети повече от amazon.com?

___ Можете ли да посочите броя на калориите в десетки различни храни?

___ Комбинирате ли, измервате и претегляте храната си толкова често, че искате да сте завършили биохимия?

___ Мозъкът ви боли ли от постоянни опити да запомни точно какви количества въглехидрати, протеини и мазнини са оптимални за топене на мазнините ви?

Здравословното хранене никога не е трябвало да бъде толкова сложно. Тази година забравете за преброяването на калориите, изчисляването на вашия ИТМ и физическото прекалено обучение. Ако наистина трябва да отслабнете, време е за радикален, нов подход: Здравият разум. Съветите, които следват, взети от моя опит и този на други холистични диетолози, могат да помогнат. Преди да влезем в тези практически съвети обаче, нека разгледаме защо диетите са проблематични и защо толкова много хора са с наднормено тегло.

Нарастващ проблем

Последните правителствени проучвания показват, че над 50% от възрастното население на Америка е с наднормено тегло и зашеметяващите 30% от всички над 40-годишна възраст са с наднормено тегло. (Затлъстяването се определя като 20% над нормалното тегло за вашата възраст.) През всичките ми години като клиничен диетолог, никога не съм виждал такова объркване относно даден субект, тъй като изглежда има прекалено голямо отслабване. Повече хора от всякога се опитват да избягват храните, които ще ги направят дебели. По ирония на съдбата, както показват статистическите данни, повече от нас са по-дебели от всякога.

Може би сте един от 80-те милиона американци, които миналата година се подложиха на диета и не успяха да запазят теглото си, както правят 95% от нас. Ако е така, може да поискате неприятности. Хроничната диета може да доведе до камъни в жлъчката, артрит, оток, висок холестерол, увредена чернодробна функция, усложнения на панкреаса, нарушена сърдечна честота, коремна болка, подагра и намалено либидо. Ако това не е достатъчно страшно, проверете портфейла си. Годишните приходи на Weight Watchers са 1,6 милиарда долара, Джени Крейг поема 400 милиона долара, а NutriSystems препоръчва мащаба на 225 милиона долара.

Част от вината за нашата неестествена заетост с тежест трябва да се отдаде на произволната дефиниция на обществото за физическа красота. Култура на култура, век на век, нашите физически идеали се променят, представяйки движеща се цел, която малко хора всъщност биха могли да ударят.

Суетата може да ни принуди да се вмъкнем във физическата форма, прославена в модните списания, но телата ни естествено ще се върнат към размера и формата, към които сме генетично предразположени. Вината, разочарованието и, в някои случаи, самоомразата, свързани с попадането в капана на социалната естетика, продължават редуващите се цикли на самолишаване и излишък в храната, наречени йо-йо феномен. Ако сте били на диетични влакчета, време е да слезете.

Диета: Какво има в името?

Думата „диета“ за повечето от нас означава драматична и временна промяна в нашето хранително поведение, лишавайки се от храните, които обичаме, на пръв поглед безкрайно много време с надеждата да изпуснем няколко нежелани килограма. След това се връщаме към старите си навици за производство на паунд.

Истината е, че думата „диета“ идва от латинското „diaeta“, което означава „начин на живот“. Начинът ни на живот, а не случайните прекъсвания, диктуват степента на обиколката и цялостното ни здраве. Ако сериозно се занимавате с отслабване, ще трябва да промените начина си на живот. Не се притеснявайте да поемете ангажимент да отслабнете. Обещанието ви да свалите 10 килограма ще ви издържи само толкова дълго, колкото да свалите теглото, и ще се окажете там, откъдето сте започнали (или по-тежко!) По-бързо, отколкото можете да кажете „двоен чийзбургер и пържени картофи“.

От друга страна, ако се ангажирате да постигнете и поддържате добро здраве, не само ще отслабнете, но и ще го задържите за цял живот. Знайте, че количеството загубено тегло не е толкова важно, колкото поддържането на това количество тегло.

Връщане в релси

Намирането на пътя към здравето и оптималното тегло ще изисква готовност да бъдете честни със себе си, за да определите кои елементи във вашия начин на живот са породили нежеланото тегло. Според моя опит причината най-често е комбинация от два или повече от следните фактори: Недохранване, бездействие, вътрешна токсичност и стрес. Опитайте тези четири прости стратегии, за да коригирате тези фактори и започнете новото си здравословно пътуване за отслабване.

Стратегия 1: Мислете плътно (Хранително плътно, това е)

Звучи глупаво, но повечето хора с наднормено тегло са недохранени. Телата им са гладни за хранителни вещества. Природата е предвидила човешката машина да работи с малки количества хранителна плътна храна. Тежкият човек неизменно консумира големи количества храна с недостиг на хранителни вещества, като високо рафинирани или преработени храни, продукти от бяло брашно, сладки храни и мазни бързи храни. Естественият инстинкт на човешкото тяло да оцелее винаги, при недостиг на необходимите суровини, ще съхранява енергията, която има и ще търси начини да съхранява повече. Тази енергия, която се запазва, е мазнината, която искате да загубите.

Послушайте се от нашите предци от палеолита, които, както всяко друго животно на планетата, са яли това, което земята е давала, в естествената си, неподправена форма. Те пасеха през целия ден, ядейки, когато се почувстваха гладни и спираха, когато им беше достатъчно. Антрополозите откриха, че палеолитната диета се състои предимно от плодове и зеленчуци и включва разнообразни източници на животински и растителни протеини. Зърната бяха относително късно допълнение към човешката диета, не се изискват от нашите тела и трябва да се ядат умерено.

Вероятно има хиляди начини да смесите и съчетаете тези храни, за да запазите нещата интересни. Това изисква само малко въображение и експерименти. Наскоро накарах терапевта от шиацу в нашия офис да започне да се храни в съответствие с тази философия с гъсти хранителни вещества и теглото намалява толкова бързо, че трудно може да държи панталона си вдигнат.

Стратегия 2: Обърнете мазнините

В хранителния бизнес има поговорка: упражненията и всяка програма за отслабване ще работят; без упражнения нито една програма за отслабване няма да работи. Това може да е малко разтегнато, но вие разбирате точката. Човешката машина е проектирана за движение, но все повече от нас водят заседнал живот. Данните от Превантивната работна група на САЩ разкриват, че само 20% от възрастното население тренира на ниво, препоръчано за сърдечно-съдови ползи, докато други 40% упражняват на много по-ниски нива. Това оставя 40%, които са напълно заседнали.

Нашите предци от палеолита са били далеч по-активни от нас. Нашето предизвикателство, в тази епоха на механизиран транспорт и работа на бюро, е да дадем на тялото си адекватно ниво на активност. Това ще варира от човек на човек. Като цяло, 40 минути аеробни упражнения, направени три пъти седмично, ще свършат работа. Това не само ще изгори допълнителни калории, докато тренирате, но и ще повиши скоростта на метаболизма (и потенциала за изгаряне на мазнини) за цели 24 часа след всяка сесия.

Стратегия 3: Отпаднете тези токсини

Вътрешната токсичност е друг елемент, който холистичните специалисти смятат, че често се свързва с увеличаване на теглото. Тестовете за метаболитна ефективност, които провеждам в моя офис, показват, че клиентите ми с наднормено тегло имат лошо храносмилане, усвояване и елиминиране. В повечето случаи тези индивиди използват по-малко от половината от храната, която ядат, оставяйки над 50% като отпадъци.

Каналите за елиминиране на тялото - белите дробове, дебелото черво, лимфата, бъбреците и кожата - са проектирани да обработват около 20% от храната като отпадъци. Когато тези системи бъдат помолени да се справят с над два и половина пъти капацитета си, резултатът може да бъде натрупване на метаболитни отломки или токсини. Тъй като тези токсини се натрупват, тялото може да търси места, където да ги съхранява далеч от жизненоважните си органи. Той търси хубави, безопасни места като мастни натрупвания в бедрата, бедрата, седалището и корема. Когато няма достатъчно мастни натрупвания, тялото ще произведе повече от тях, за да действа като места за токсични отпадъци.

Ако не можете да отслабнете въпреки енергичните упражнения и разумно здравословната диета, причината може да бъде вътрешната токсичност. За да загубите токсините, ще трябва да подобрите метаболитната си ефективност и да прочистите тялото си от постоянни отпадъци. Когато започнете да използвате повече и да губите по-малко от храната си, ще свалите огромно натоварване от елиминативните канали и ще им позволите да намалят токсичното натоварване на тялото ви. Когато отровите изчезнат, тялото ви с удоволствие ще освободи мазнините, които вече не са му необходими за защита.

Стратегия 4: Отскачайте от стреса

Ако откриете, че се храните по причини, различни от удоволствието и подхранването на тялото си, стресът може да допринесе за проблема ви с теглото. Всички физически, психически и емоционални стресове имат разрушителни ефекти върху нашите тела. Когато не е адресиран или неправилно управляван, стресът може да създаде дисбаланс, който тялото ви ще се стреми да поправи. „Лекуването“ със сладки или мазни храни за облекчаване на стреса или погребване на болезнени емоции под излишната храна няма да подобри ситуацията. Напротив, допълнителното тегло, наложено от тези бързи „поправки“, в крайна сметка ще се превърне в още един стрес, с който да се борите.

Техниките за релаксация, медитация, йога и упражнения са чудесни за намаляване на високите нива на стрес, свързани със съвременния ни живот. Не подценявайте силата на стреса. Докато тялото ви се чувства застрашено от вътрешни или външни напрежения, то ще се държи здраво за защитния си щит от мазнини.

Освобождаване от диети

Наднорменото тегло е основен рисков фактор за развитие на сърдечни заболявания (убиец номер едно в страната), високо кръвно налягане, проблеми с бъбреците и черния дроб, диабет и някои видове рак, включително рак на гърдата. Разбира се, това са убедителни причини да се отървете от допълнителното тегло, което може да носите. Решението обаче не е да бързате с неистово преброяване на калории и да ядете супа от грейпфрут и зеле.

Вместо това кажете „Не“ на хроничната диета и „Да“ на здравословния начин на живот и цялостния подход към управлението на теглото.

Ключове за здрав разум за отслабване

Използвайте тези прости клавиши, за да се насладите на здравословно отслабване без диети:

  • Яжте пълноценни храни възможно най-близо до естественото им състояние.
  • Яжте съзнателно. Дъвчете старателно и спрете да ядете, когато тялото ви каже, че му е достатъчно.
  • Отделни храни, които не се усвояват добре заедно, най-вече протеини и нишесте.
  • Отпуснете се. Успокойте се, преди да седнете на хранене.
  • Избягвайте късните нощни закуски.
  • Пийте достатъчно вода. Жаждата често се тълкува погрешно като глад.
  • Детоксикирайте тялото си.
  • Вземете решение за стреса.