Темите включват:

  • Млечни продукти - плюсове и минуси.
  • Приготвяне на хляб от кълнове.
  • Как да дехидратираме храни.
  • Графики за хранене, покълване и сушене на храни.
  • Сравнения на конвенционални и органични, пълнозърнести храни.
  • Диети с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий.
  • Здравословни вегетариански рецепти.
  • Речник на здравословните храни.
  • Пълно ръководство за покълване.
  • Нискотемпературно готвене.

„Току-що получих копие от вашата книга .... Обичайте ... толкова повече информация, отколкото„ готварска книга “. Нямам търпение да опитам първия си хляб с квас тази вечер. Използвам ръжени плодове и покълнах два дни, както препоръчахте. " - Чарлз Торе

книга

Включени рецепти за Чипс от тиквички, кашу, кисело мляко, бадемово мляко, кълнове от хляб, гевреци и бисквитки, ванилов сладолед без млечни продукти, дресинг от босилек тахан, заместители на солта, сухи салати от дехидратирани банани, безалкохолно вино Rejuvelac, натурални газирани напитки, здравословна халва, Сирене от слънчогледово семе, пица без грях. и още.

Стотици здравословни рецепти, приготвени от покълнали семена

  • Хляб
  • Ядки Млека
  • Превръзки
  • Крекери
  • Супи
  • Вегетариански бургери
  • Бисквитки
  • Спадове
  • Крокети
  • Закуски
  • Сокове
  • Гювечета
  • Безмлечен сладолед + сирена

ISBN: 978-1-878736-86-4. 336pg. ppbk. Публикации на Sproutman, юли 1999 г. Номер на каталожна карта на Библиотеката на Конгреса: 99-90518