n "> (Reuters Health) - Хората с диабет може да имат по-добра мозъчна функция, ако следват средиземноморска диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, риба и здравословни мазнини, показва американско проучване.

средиземноморска

Средиземноморските диети отдавна са свързани с по-добро здраве на сърцето и мозъка, както и с по-малък риск от развитие на диабет. Но досегашните изследвания не са дали ясна представа за това дали някакви когнитивни ползи от храненето по този начин могат да се различават при хора със и без диабет, каза водещият автор на изследването Джозиемер Матей от Харвард Т.Х. Училище за обществено здравеопазване Чан в Бостън.

„Здравословната средиземноморска диета включва храни, богати на плодове и зеленчуци, които имат антиоксиданти, и на риба и масла, които включват здравословни мазнини“, каза Матей по имейл. "Тези хранителни вещества помагат за поддържане на когнитивната функция, като намаляват възпалението и окисляването в мозъка."

Тези ползи могат да помогнат на хората независимо дали имат диабет или не. Когато обаче хората имат диабет, изобилието от пълнозърнести храни и бобови растения в типична средиземноморска диета може да помогне да се поддържа добре контролирана кръвна захар и да се подобри когнитивната функция, добави Матей.

Както се съобщава в Diabetes Care, изследователите са проследили 913 участници в пуерториканското здравно проучване в Бостън в продължение на две години, оценявайки техните хранителни навици, тествайки за диабет тип 2 и провеждайки поредица тестове за когнитивна функция, памет и изпълнителна функция.

За оценка на диетата изследователите оценяват хранителните навици на участниците въз основа на това колко консумират основните храни, съставляващи средиземноморска диета, както и колко ядат от храни, обикновено включени в два други вида здравословни диети, включително диетата DASH препоръчана от Американската сърдечна асоциация.

Сред хората без диабет по-внимателното спазване на средиземноморска диета е свързано с подобрения на паметта през периода на изследването, но не и с промени в други видове когнитивни функции. За тези участници и двете други здравословни за сърцето диети бяха обвързани с по-добра когнитивна функция.

За диабетиците обаче средиземноморската диета е свързана с широк спектър от подобрения в здравето на мозъка. Хората с диабет, които следват по-внимателно средиземноморска диета, имат по-големи печалби в когнитивните функции, разпознаването на думи и уменията за рисуване на часовници, отколкото техните колеги, които не се хранят по този начин.

Когато хората са имали диабет, ползите за здравето на мозъка от средиземноморската диета са били ограничени до лица, които са имали добре контролирана кръвна захар в началото на проучването или са имали подобрения в контрола на кръвната захар по време на проучването. Няма ясна полза за хора, които са започнали с лошо контролирана кръвна захар или хора, които са се влошили по време на проучването.

Изследването не е контролиран експеримент, предназначен да докаже дали или как средиземноморската диета може директно да подобри здравето на мозъка.

Едно ограничение на изследването е, че фокусът му само върху пуерториканците означава, че резултатите може да не се отнасят за лица от други расови или етнически групи или с различни диетични традиции. Изследователите също разчитат на участниците в проучването да си припомнят точно и да докладват какво са яли и пили, което не винаги е точно.

И все пак, спазването на средиземноморска диета може да има смисъл за много хора със и без диабет, каза Алън Тейлър от Центъра за изследване на човешкото хранене на Университета Тъфтс в Бостън.

„Има много благотворни ефекти от консумацията на средиземноморска диета, която е богата на плодове и зеленчуци, по-ниска на прости захари, по-ниска на червени и преработени меса, с няколко порции риба на седмица“, Тейлър, който не участва в проучване, казано по имейл.