Резюме

Автор (и):Пелин Мерием и Серт Хавва

средиземноморска

Лошите хранителни навици водят до появата на хронични здравословни проблеми като заболявания на коронарните артерии, хипертония, дислипидемия, рак и затлъстяване и се подчертава връзката между диетата и болестите и връзката между тях е ясно разкрита в проучвания, проведени в продължение на много години. Средиземноморската диета, описана за пръв път от Angel Keys в началото на 60-те години, не е специфична диета, а естествен начин на хранене в района на отглеждане на маслини. Със свойствата като използването на растителни масла като маслиновото масло и консумацията на риба вместо червено месо, диетата представлява здравословно хранително хранене. И така, този преглед проведе връзката между средиземноморската диета и хроничните заболявания.