Тази лесна, здравословна доматена салата е обсипана със свежи средиземноморски вкусове за ядене на обикновена странична салата или заливка за пиле, риба, пържола или свинско месо. Той върви с всичко - това е като версията за салата на The Bachelorette.

доматена

През всеки етап от призванието ми като домашен готвач любовта ми към доматите е едно нещо, което никога не се колебаеше. Другият би могъл да бъде любовта ми към всичко и всичко с пукер.

Да. Включени туршии, каперси, маслини и целувки.

Докато тази доматена салата с вкус на средиземноморие е оптимална в разгара на летния сезон на доматите, тя е леко саламурена, ярка с лимонова доброта прави доматите за хранителни стоки напълно приемливи по всяко време на годината.

Летните прости салати ни наричат. И така, какво чакаш?

Лесна доматена салата

Тази лесна доматена салата, вдъхновена от средиземноморието, се събра, както правят много от моите салати, от маншета с вдъхновение от овладяването на няколко етнически вкуса, които работят заедно. Дори по-добре, лесно се адаптира към съставките под ръка.

Съставки в тази доматена салата:

Как да сервираме тази доматена салата

Тази салата е като хамелеон, правейки всичко, което е на върха, още по-красиво, без да го превзема. Следват няколко идеи за това:

  • Яжте го самостоятелно като пикантна странична салата или го пригответе като ястие и го използвайте като заливка за разбъркване на рукола или други зеленчуци. Добавете нарязано пилешко или консервиран тон за повече протеини.
  • Направете тази салата сирена с парченца сирене фета, нарязани топчета сирене моцарела или я сервирайте върху халуми на скара за по-разумно средиземноморско.
  • Използвайте го като наслада за риба на скара или печена, любимото ми пиле с гръцка марината, свински пържоли на скара и със сигурност заедно със пържола със сос чимичури.
  • Топ филийки препечени багети със зехтин и морска сол, след това добавете лъжици салата за лесно мезе или закуска.
  • Превърнете това в най-лесната салата с паста. Хвърлете доматената салата с варени юфка и още зехтин и лимонов сок за тълпа. Добавете каламата или зелени маслини за вечната победа.

Ако направите тази рецепта, моля да ме уведомите! Оставете коментар по-долу или направете снимка и ме маркирайте в Instagram или Twitter с #foodiecrusheats.