средиземноморски

Средиземноморски подправен ориз с черен боб и нахут

    • Време за подготовка
    • 15 минути
    • Време за готвене
    • 45 минути
    • Добив
    • 8
  • Ниво на трудностЛесно

Подправете деня си с нашата рецепта за средиземноморски подправен ориз с черен боб и нахут. Тази рецепта създава страхотно ястие с едно гърне за нула време! Обичаме, че е пълен както със здравословни съставки, така и с прекрасен, пълноценен вкус. Тази рецепта също прави голяма партида. Може дори да имате остатъци, които ще ви направят страхотен затоплящ обяд.

Снимка: Кристин Дътън

Изтеглете нашата безплатна електронна книга днес!

  • (4.9/5)
  • 5 оценки ->

Съставки

  • 2 T зехтин
  • 6 скилидки чесън, смлени
  • 1 чаша суров ориз басмати
  • ¼ ч. Л. Сол
  • ½ ч. Л. Кимион
  • 1/2 ч. Л. Смрадлика (по избор)
  • ½ ч. Л. Куркума
  • ½ ч. Л. Пушен червен пипер
  • ½ ч. Л. Лют червен пипер
  • 1 ¾ чаши пилешки или зеленчуков бульон
  • 1 консерва (30 унции) нахут, отцеден и изплакнат
  • 1 консерва (30 унции) черен боб, отцеден и изплакнат
  • 1 връзка магданоз, нарязан (отделете няколко стръка, ненарязани за гарнитура)
  • сок от ½ лимон
  • 1 домат, нарязан или нарязан на тънки филийки
  • 1/2 чаша гръцко кисело мляко
  • 1 връзка люспи, нарязани

Инструкции

  1. Загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Разбъркайте чесъна и гответе 1 минута.
  2. Разбъркайте ориз, сол, кимион, смрадлика (по желание), куркума, червен пипер и лют червен пипер. Гответе и разбърквайте 5 минути, след това изсипете пилешки бульон.
  3. Оставете да заври. Намалете топлината до минимум, покрийте и оставете да къкри 20 минути.
  4. Внимателно смесете пилешки грах, черен боб, магданоз и лимонов сок в сготвения ориз.
  5. Гответе още 5 минути на слаб огън.
  6. Гарнирайте с цели листа магданоз, домати, купчина гръцко кисело мляко и лук.
  • Порции: 8
  • Готово след: 60 минути
  • Тип рецепта: Евтини ястия
  • Състав: черен боб, нахут, ориз, домати

Оценете тази рецепта

5 души оцениха този рецепт

  • (4.9/5)

    • 3 отговора на средиземноморски подправен ориз с черен боб и нахут

    Просто направих това и семейството наистина обичаше. Точно следвах подправките, но хвърлих в някои сърца от червен лук и артишок, които имах.

    Толкова добър! Следвана рецепта с малки ощипвания.

    Радвам се, че ти хареса!

    Оставете отговор Щракнете тук, за да отмените отговора.

    Относно готвача

    Кристин Кенели

    Кристин е уелнес координатор за средиземноморския живот и е много щастлива да бъде включена в развитието и растежа на тази организация. Тя има дългогодишен опит в нестопанска дейност .

    Свързани рецепти

    Супа от тиква със сотирани гъби (Италия)

    Печени картофи с дресинг от тахан и фалафел

    Пай с тиквички с фета (Крит)

    ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ НА НАШАТА 10 СЕДМИЧНА ПРОГРАМА

    Следващата сесия започва на 7 декември 2020 г.

    10-седмична диета и начин на живот на средиземноморския начин ви учи на всичко, което трябва да знаете, за да получите лесно и вкусно предимствата на доказаната здравословна средиземноморска диета. Планове за хранене, Рецепти, Списъци за пазаруване, Седмични предизвикателства и уроци, Частна група за поддръжка на Facebook, Видео за готвене и други!

    „Тази програма е начин на живот, такъв, който аз възприех успешно и по-важното, който поддържам вече повече от една година. Теглото ми остава стабилно на 160 паунда (спад от 216). Моите енергийни нива се конкурират с тези на 20 години по-млад от мен (сега съм на 57), което ми позволява да тренирам по какъвто и да е начин, от желанието ми, от вдигане на тежести до интензивни кардио сесии. "
    - Майкъл Литъл

    „След като завърших 10-седмичната си програма, имах редовно насрочена среща с моя лекар. Тъй като холестеролът ми винаги е бил над нормалния диапазон (229 миналата година), поисках тя да го тества отново тази година. Щастлив съм да съобщя, че общият ми холестерол е спаднал до 169, което е в нормалните граници, както и всички останали мои числа също се подобриха. "
    - Клер С.

    Регистрирайте се за нашия бюлетин

    Храни на Критска готварска книга

    „Научно аплодираната„ средиземноморска диета “е представена най-добре тук, с либералната употреба на зехтин и много зеленчукови и рибни ястия в допълнение към мезетата (мезета), месни ястия, десерти и почти всяко критско ястие, което можете мисля за." - Дева Мария