Компаниите за енергийни напитки тъпчат всякакви съставки в своите енергийни продукти. Всички тези странни съставки и това, което уж правят, могат да объркат потребителите.

Ето списък на най-често срещаните съставки на енергийните напитки и техните отчетени ефекти върху човешкото тяло.

Топ 5 енергийни съставки

Според базата данни Innova Market Insights ’тези пет съставки за енергийни напитки са най-често срещаните. Графиката по-долу показва процента на нови енергийни продукти, в които се намира всяка съставка.

какво

Според едно проучване кофеинът е единствената съставка, която действително действа. Участниците, които пият само кофеинова вода, имат същата мозъчна активност и време за реакция като тези, консумиращи 5-часова енергия, което също добавя много от другите съставки.

Пълен списък на другите съставки в енергийните напитки

Кофеин


Кофеинът е най-широко използваното лекарство на планетата и се използва от векове заради стимулиращите си ефекти. Този обикновен стимулант се намира естествено в кафето и чая, но също така се поставя в енергийните напитки и безалкохолните напитки от производителите.

Повечето енергийни напитки съдържат между 70 и 200 mg на кутия.

  • Чаша капково кафе от 8 унции съдържа 110-150 mg
  • 65-125mg/чаша просмукано кафе.
  • 40-80 mg за разтворимо кафе.
  • Д-р Пепър доставя 41mg.
  • Кутия кока-кола осигурява 34 mg.
  • Пълна кутия Rockstar има 160 mg.
  • Кутия Bang Energy Drink съдържа 300 mg.

Кофеинът стимулира централната нервна система, придавайки на тялото чувство за бдителност. Също така повишава сърдечната честота, повишава кръвното налягане и дехидратира тялото.

Хората изпитват негативни странични ефекти над 400 mg (препоръчителната дневна безопасна доза), които включват безсъние, сърцебиене, главоболие, гадене и най-често нервност.

Използвайте нашата база данни за съдържанието на кофеин, за да откриете количествата кофеин, открити в повечето напитки и хранителни продукти и ако смятате, че трябва да се откажете от кофеина, ние ви учим как да напуснете или намалите безопасно тук.

Таурин


Тауринът е аминокиселина, която се произвежда естествено от човешкото тяло. Въпреки това, версията, открита в енергийните напитки, е произведена.

Той помага за регулиране на сърдечния ритъм, мускулните контракции и енергийните нива. Обикновено тялото произвежда достатъчно таурин, така че има няма нужда от допълване.

Смята се, но не е доказано, че при „стресови условия“ като болест, физическо натоварване или нараняване тялото не създава достатъчно и добавките могат да помогнат.

Тауринът може да е лек инхибиторен невротрансмитер. Някои проучвания показват, че помага по време на възбудими мозъчни състояния, което може да позволи на хората да функционират по-добре с повишени нива на други стимуланти.

Проучванията показват, че тауринът може да помогне за понижаване на холестерола, да увеличи ефективността на свиването на сърдечния мускул и да подобри притока на кръв и снабдяването с кислород в сърдечните клетки.

В миналото тауринът е бил забранен от някои страни от използването му като добавка, но тъй като тази забрана е отменена.

Гуарана


Гуарана идва от растение, родено в Южна Америка. Амазонките го използват дълго време, за да повишат бдителността и енергията.

По-плътен е в кофеина от кафените зърна:

Гуарана е 3-4% кофеин срещу кафе Арабика, което е 1-2% кофеин.

Гуарана е различна от „кофеин“, защото съдържа няколко други свързани молекули: теобромин и теофилин. Намират се също в различни концентрации в кафета, чайове и шоколад.

Някои хора реагират по различен начин на гуарана в сравнение с обикновения кофеин, който обикновено се използва в енергийните напитки. Някои съобщават, че гуараната осигурява по-голяма бдителност, докато други вярват, че няма толкова добър стимулиращ ефект.

Витамини от група В


Витамините от група В се съдържат естествено в храните, които ядем и са най-често използваната съставка на енергийната добавка.

Те по същество помагат на тялото да преобразува храната в енергия. Журито все още не е определило дали повишава енергийните нива чрез добавки и проучването, споменато в началото на тази статия, подкрепя идеята, че не.

Повечето хора получават адекватни нива на витамини от група В естествено чрез диетата, с изключение на тези, които са на ограничителни диети.

Други имена за витамини от група В:

  • ниацин (B3)
  • фолиева киселина (B9)
  • рибофлавин (B2)
  • цианокобаламин (В12)
  • пиридоксин хидрохлорид (В6)
  • пантотенова киселина (B5)

Витамините B6 и B12 не се абсорбират добре, когато се приемат през устата, така че малките количества, поставени в повечето енергийни напитки, вероятно ще имат малък шанс да постигнат желания ефект.

Женшен

Женшенът се използва от векове като лечебна билка и се смята, че увеличава енергията, има някои свойства против умора, облекчава стреса и насърчава паметта.

Също така се подозира, че женшенът помага за стимулиране на хипоталамусната и хипофизната жлези, които след това отделят нещо, наречено надбъбречен кортикотропен хормон.

Химикалите в жен-шен не са нещо, което естествено се създава от човешкото тяло, така че наличието на това в напитка може да е рисковано за някои, които биха могли да бъдат чувствителни към тези химикали.

200 mg/ден изглежда е стандартната доза в типична енергийна напитка с добавка на женшен, но повечето хора могат безопасно да приемат до 2700 mg чрез добавки.

Съобщавани са редки нежелани реакции като диария и главоболие.

L-карнитин

L-карнитинът е аминокиселина, създадена по естествен път от черния дроб и бъбреците. Тази аминокиселина спомага за ускоряване на метаболизма и повишаване на енергийните нива.

Той може да действа като термогенен, за да помогне за увеличаване на издръжливостта по време на тренировка. Журито все още не е решило дали трябва да добавите L-карнитин.

Повечето хора могат да приемат 2-6 грама без притеснение. Уверете се, че добавката съдържа L-карнитин, а не D-карнитин, който е „неактивен“ и всъщност може да навреди на нивата на издръжливост.

Захари

Глюкозата е предпочитаното от организма гориво. Стандартните енергийни напитки съдържат много захар, и следователно, енергия.

Захарта е прост въглехидрат и много режими на упражнения предполагат добра доза въглехидрати за тренировки с продължителност повече от час.

Въпреки това, твърде големият прием на захар е свързан със затлъстяването, диабета и може да повиши нивата на инсулин, което често води до усещане за "подобно на катастрофа" след около час или така.

Една енергийна напитка Rockstar може да има 63 грама захар което е същата сума в две бонбони със стандартен размер Snickers!

Антиоксиданти

Антиоксидантите са молекули, които помагат на тялото да се възстанови грациозно и предотвратява увреждането от свободните радикали.

Витамините С, витамин Е, витамин А (известен още като ретинол, бета-каротин) и селен са всички антиоксиданти, като витамин С вероятно е най-популярният в енергийните напитки.

Антиоксидантите помагат да се парира болестта и да се предотврати клетъчно увреждане. Въпреки това, човек не би искал да зависи от енергийните напитки за здравословна доза, както те обикновено съдържат само малки количества.

Повечето се измиват от тялото, когато се приемат в излишък, но Витамин А може да се натрупва в телесните тъкани и причиняват увреждане на черния дроб, когато се консумира твърде много.

Глюкуронолактон

Глюкуронолактон (DGL) се среща естествено в човешкото тяло, когато глюкозата се разгражда от черния дроб.

Цялата съединителна тъкан съдържа това съединение. Смята се, че DGL помага за детоксикация, освобождава хормони и други химикали и биосинтеза на витамин С.

Той се поставя в енергийни напитки, тъй като се смята, че помага за предотвратяване на изчерпването на гликоген, като предотвратява изчерпването на запасите от гликоген в мускулите на други вещества.

Йерба Мате

Йерба Мате е получена от листа от храст от семейство Холи.

Той е естествен източник на кофеин, но някои вярват, че формата на кофеин в Yerba Mate не предизвиква негативни странични ефекти като кофеина в кафето и гуарана.

Yerba Mate става все по-популярен в енергийните напитки, особено тези, които се предлагат на пазара като „изцяло натурални“.

Йерба мате има същите опасности като кофеина.

Креатин

Креатинът се създава естествено от организма, но може да се получи и чрез ядене на месо.

Креатинът помага за доставяне на енергия на мускулите и е обикновено се намира в енергийни напитки, които се предлагат на пазара на културисти.

Твърде много креатин може да доведе до увреждане на бъбреците, но научните доказателства за това са противоречиви.

Acai Бери

Acai (произнася се ah-sah-ee) намира път във все повече енергийни напитки.

Acai Berry идва от палмовото дърво Acai, което се намира в Южна Америка. Зрънцето е богато на антиоксиданти, но не толкова, колкото грозде конкорд или дива боровинка.

Повечето от ползите от Acai Berry нямат научна основа и се дължат на маркетинговия шум.

Количеството на Acai в енергийните напитки е много ниско и истинският сок от Acai Berry без съмнение няма вкус като напитки с аромат на Acai, тъй като обикновено се добавят други плодови сокове и аромати.

Инозитол

Инозитол някога се е смятал за витамин В, но оттогава е бил премахнат от тази класификация, тъй като човешкото тяло е в състояние да произвежда собствени запаси, без да е необходимо допълване.

Това е вид въглехидрати, получени от разграждането на глюкозата.

Енергийните напитки включват тази съставка, тъй като подпомага нервната система и модулацията на серотонина. Високи дози инозитол са дадени и на пациенти с определени психиатрични състояния поради положителния ефект върху нервната система.

Инозитолът се съдържа в много храни като плодове, боб, зърнени храни и ядки. Не са известни странични ефекти от поглъщането твърде много и инозитолът се счита за безопасен.

L-Theanine

L-теанинът е аминокиселина, която според някои изследвания успокоява мозъка, за да подобри концентрацията.

Тази аминокиселина идва от чаени листа, а зеленият чай има най-високи концентрации.

Чаят е известен от векове със способността си да отпуска пиещите и много култури за чай (не САЩ), да пие чай преди лягане всяка вечер.

Производителите са започнали да го влагат в енергийни напитки, за да противодействат на някои от страничните ефекти на кофеина. Те твърдят, че работи добре с кофеина, защото улеснява нервността, която кофеинът може да причини, но с добавено повишаване на концентрацията.

Млечен бодил

Смята се, че млечният бодил, който се намира главно в Rockstar и няколко други енергийни напитки, действа като средство за детоксикация на черния дроб.

Той се поставя в енергийните напитки всъщност не за подобряване на енергийните свойства, а като противодействие на смесването на енергийните напитки с алкохол, тъй като магарешкият бодил трябва да помогне за облекчаване на махмурлука и да помогне на черния дроб да преработи алкохола.

Проучванията обаче показват, че количеството, вложено в енергийните напитки, би го направило да не е от полза за потребителя.

Гинко билоба

Тази съставка е кръстена на рядкото дърво, от което произхожда, и само в няколко специални енергийни напитки.

Смята се, че помага при задържане на паметта, концентрация, циркулация и действа като антидепресант.

Германското правителство го признава като нещо, което помага при загуба на памет, концентрация и депресия.

60 mg е стандартна доза за добавки, но хората могат безопасно да приемат до 240 mg дневно.

Повечето енергийни напитки обаче не съдържат достатъчно гинко, за да бъде от полза и хората, приемащи други антидепресанти, не трябва да приемат гинко.

Изкуствени подсладители

Повечето енергийни напитки имат версии без захар, които съдържат изкуствени подсладители.

Дори енергийните напитки, които съдържат големи количества захар, ще включват и изкуствени подсладители, които помагат да се покрие лечебният вкус на другите съставки на енергийната напитка.

Дебатът бушува по отношение на безопасността на изкуствените подсладители и някои проучвания показват, че тези, които консумират напитки без захар, имат средно по-големи талии от тези, които не.

Често използваните подсладители са аспартам, сукралоза, Ace-K, както и някои алкохолни захари. Ето още факти за изкуствените подсладители и имаме и изброени популярни енергийни напитки без захар.

Изглежда, че има анекдотични доказателства, които показват, че изкуствените подсладители причиняват редица здравословни проблеми, включително рак. Научно обосновани проучвания обаче показват, че те са безопасни в количествата, които обикновено се намират в напитките.

Това, което не е ясно, са дългосрочните опасности от изкуствени подсладители, тъй като повечето проучвания разглеждат само краткосрочни опасности.

Кверцетин

Кверцетин се намира само в няколко енергийни напитки. Това е фитохимикал, получен от растения и действа като вазодилататор.

Това означава, че отваря кръвоносните съдове, за да позволи увеличен кръвен поток, което може да помогне за издръжливост и издръжливост при упражнения.

Хората, хранещи се предимно с растителна диета, получават много кверцетин, но типичните дози добавки са 500-1000 mg на ден.

Под 3,6 грама на ден се счита за безопасно, тъй като повече от това е свързано с увреждане на бъбреците.

BCAA

BCAA или аминокиселините с разклонена верига се показват като обща съставка в енергийните напитки от типа преди тренировка като Bang, Reign и Raze. Те са предшественици на протеините на тялото ви, така че се смята, че помагат на мускулите да се възстановят и възстановяват по-бързо, когато се консумират по време или непосредствено след тренировка. Вашето тяло получава BCAA естествено от храната, която ядете, така че за повечето хора няма нужда от добавки. Те обаче могат да бъдат полезни за хора, които тренират интензивно.

Консерванти за енергийни напитки и изкуствени оцветители

Освен активните съставки в енергийните напитки, в енергийните напитки има и други химикали, които им придават по-дълъг срок на годност и по-жив цвят.

  • Лимонена киселина - консервант и добавя кисел вкус
  • Натриев цитрат - регулатор на киселинността
  • Натриев бензоат - консервант
  • Калиев сорбат - консервант
  • Карамелен цвят - хранителен оцветител
  • Бензоена киселина - консервант, предотвратява появата на мухъл
  • Сорбинова киселина - консервант
  • Натриев хексаметафосфат - емулгатор
  • Арабска гума - стабилизатор
  • Калциев динатриев EDTA - консервант и секвестрант
  • Калиев бензоат - консервант
  • Бромирано растително масло - емулгатор
  • Монокалиев фосфат - буфериращ и неутрализиращ агент
  • Ester Gum - емулгатор
  • Жълто 5 - изкуствено оцветяване
  • Жълто 6 - изкуствено оцветяване
  • Червено 40 - изкуствено оцветяване
  • Синьо 1 - изкуствено оцветяване

В някои случаи, когато хората имат нежелани реакции към енергийните напитки, те може да бъде алергичен или чувствителен към някоя от горните добавки. Изкуствените оцветители са особено обезпокоителни за някои, както и бромираното растително масло.

Последната дума

Докато съставките на енергийните напитки като кофеин са широко проучени, други не са и производителите използват предимно анекдотични доказателства като оправдание за употребата им в техните напитки или други продукти.

Освен това може да бъде синергичният ефект на няколко съставки на енергийната напитка заедно които причиняват проблеми вместо само една съставка. Това може да обясни защо хората могат да пият добре кафе, но имат отрицателна реакция към енергийна напитка със същия или по-малко кофеин.

Потребителите трябва да са наясно с всички съставки, добавени към енергийните напитки, и след това да вземат образовани решения дали тези напитки са най-добрият избор за техните тела или не.