Друга моя любов е краставицата и тъй като току що се върнах от Ню Орлиънс, реших, че ще се придържам към темата за морските дарове през уикенда ! Надявам се да ви хареса тази супер лесна рецепта за диета на Дюкан ...

рецепта

Салата от краставици и скариди

Дори не осъзнавах, че харесвам скариди, докато не получих тази салата. И момче, лесно ли се прави. В дните, когато Дюкан ви дава зеленчуци, това е любимо мое любимо. И отнема около 5 минути за сглобяване и 10 минути за мариноване. Ето го в своята простота ...

РЕЦЕПТА ОТ САЛАТА ОТ КРЕМПИЦИ И КРАСТИВА

1/2 голяма английска краставица, обелена, нарязана и на четвъртинки
1 кг варени джъмбо скариди, отстранени опашки, нарязани на 1/2-инчови парчета
1/4 чаша неоценен оризов винен оцет
тире соев сос
1 T смлян пресен лук
1 т халапеньо с фини кубчета, семена (по избор)

Хвърлете всички съставки заедно и подправете с черен пипер. Оставете марината поне за 10 минути в хладилника. Сервирайте студено.

Сервира 4 като гарнитура или 2 като предястие за салата