фурната

Халвата е страхотно сладко в турската кухня и има вариации. Има основно три версии на халва; брашна халва, грис халва и сусамова или тахан халва. Споделих рецептата за първите две преди. Общото между всички рецепти за халва е, че всички те са прости, но пристрастяващи! Друго нещо може да бъде, че хората предпочитат да ги правят у дома, тъй като не можете да ги намерите в сладкарници или сладкарници. Не е много трудно да ги направите у дома, но може да има различни рецепти, които обикновено се научават от бабите.

Тахини халва обикновено се яде през зимата, тъй като ви кара да се чувствате по-топли. Можете да го купите от пазари или от малки магазини, които продават точно него. Може да се яде на закуска; сложете малко от него върху парче хляб и се насладете! То е толкова добро, колкото фъстъченото масло или нутелата, дори по-добре! Можете да го вземете и като десерт в края на храненето си. Можете да изцедите малко лимон върху него този път. Лимонът балансира сладостта си, за да можете да ядете повече! Може да не е за предпочитане след всяко хранене, но е типично да има сусамова халва след риба. Можете да го имате такъв, какъвто е, но рибните ресторанти го правят чудесно. Сервират го горещо, което го прави неустоим - дори и за човек, който не го харесва суров. Това е много лесно и прекрасно изглеждащо сладко, така че искате да го направите и у дома! Не е нужно да ходим в рибен ресторант, за да имаме този кремообразен десерт, нали?

Как да си направим печена тахан халва

Има много проста рецепта; единствената съставка, от която се нуждаете, е тахан халва, но можете да направите някои допълнения за вашия вкус. Някои просто го намачкайте с вилица и го пригответе във фурната, след като го намачкате, добавете малко мляко и го направете малко кремообразен и след това сложете във фурната, други добавете лимонова или портокалова кора и лимонов или портокалов сок и след това гответе. Мисля, че всички те са страхотни, тъй като самата сусамова халва вече е сама по себе си!

Можете да го направите във всяка тава на фурната; може да е голяма тава за фурна, ако имате голяма група гости или можете да я поднесете в чаши за суфле, но най-любимото ми е да готвя и сервирам на малки глинени чинии .

Приготвянето му за 6-8 минути ще е достатъчно, за да имате златен връх! Този златист връх е малко хрупкав и под него ви очаква кремообразен слой.

Уверете се, че фурната е предварително загрята на 200С. Ако не е, имате златния връх, но вътрешната страна остава неварена.
Също така, най-добрият начин да го намачкате е да го правите с вилица, не използвайте миксер или пасатор, тъй като те развалят консистенцията му.

Купихме тази халва в тази глинена чиния от пазара, тя беше приготвена, така че не добавих нищо в нея. Просто загрявам фурната на 200С и я варя 8 минути.

Печена сусамова тахан халва

Тахан халва, изпечена във фурна, докато стане кремообразна.

  • Автор: Юсуф
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 8 минути
  • Общо време: 13 минути
  • Добив: 4 1 х
  • Категория: Десерт
  • Метод: Печене
  • Кухня: Турски

Съставки

  • 200г сусамова халва
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици шам фъстък или орех за гарнитура

Инструкции

  1. Загрейте фурната на 200С.
  2. Намачкайте сусамовата халва с вилица, добавете мляко и разбъркайте, докато се смеси добре.
  3. Поставете го в съд на фурната и добавете лимонов сок на върха му.
  4. Гответе във фурна до златисто за 8 минути.
  5. Отгоре залейте с шам фъстък или орех и сервирайте горещо.

Ключови думи: халва, тахан халва, печена халва, тахан халва във фурна, рецепта халва

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @give_recipe в Instagram и я маркирайте #giverecipe

АКО ВИ Е ХАРЕСАЛ ТОЗИ РЕЦЕПТ, ЩЕ ОБИЧЕТЕ И ТЕЗИ:

Читателски взаимодействия

Коментари

Казва Елън

22 февруари 2013 г. в 21:03

Еха! Това е толкова вкусно и толкова лесно. Благодаря за страхотната идея!

Казва Зерин

23 февруари 2013 г. в 20:49 ч

Здравей Елен, радвам се, че ти харесва! Определено е толкова просто! Това е десерт, който можете да приготвите по всяко време, когато жадувате за нещо сладко. Готов след няколко минути!

Казва Роза

19 февруари 2013 г. в 20:16 ч

Това е интересна рецепта! Аз съм голям фен на халвата, така че съм сигурен, че ще ми хареса това лакомство.

Казва Зерин

19 февруари 2013 г. в 23:35

Здравей Роза,
След като опитате, ще ви хареса повече от обикновената халва!

казва пичът с храна

19 февруари 2013 г. в 3:22 ч. Сутринта

Това е ново и нещо различно, определено бих опитал, изглежда вкусно! И благодаря, че спряхте в моя блог по-рано!

Казва Зерин

19 февруари 2013 г. в 23:37 ч

Най-хубавото е, че е толкова лесно! Можете да го пиете с чаша чай или кафе, за да балансирате сладостта му.