Постоянно чувате колко е важно да ядете плодове. Човек трябва да има четири или пет парчета всеки ден, сякаш са хапчета за подобряване на здравето ви. Зелено, червено и жълто, колко добре се обича плодовете. Плодове отдясно и отляво. Плодове и повече плодове! Добре, но какво ще кажете за сушени плодове? Стафиди, сушени кайсии, смокини, сини сливи ... полезни ли са или вредни, защото са дехидратирани? По-долу ще намерите лъжичката, но на парчета, както би казал Джак Изкормвача.
Тъй като имат малко вода, те концентрират повече хранителни вещества: минерали, идеални за деца и възрастни хора, включително калций (сушени смокини и стафиди са заредени с него), калий и желязо (сушени кайсии и смокини), а също и провитамин А и витамини В1 (тиамин), B3 (ниацин) и E. Шепа на ден ще ви даде съответната сума.
Ако сте на диета, засищащият ефект на сушените плодове е на ваша страна: не е нужно да ядете много, за да се чувствате сити. Научно изследване показа, че яденето на сини сливи преди хранене ви кара да ядете по-малко.
Но внимавайте: сушените плодове също могат да бъдат добър начин за напълняване. Какво противоречие, нали? И така, как трябва да ги ядете? Добавете ги към рецепта - например пюре - за да добавите калории и хранителни вещества, без да увеличавате обема на ястието.
Те имат голямо количество разтворими фибри. Следователно те са лаксативи и позволяват на захарта да се отделя малко по малко в кръвта. За да ви дадем представа, на всеки 100 грама стафиди 5 са фибри, а в случая на сини сливи 18 грама са фибри. Докато върви песента, ще бъдете леки като вятъра, о, о, о ...
Ще ги харесате, ако имате здрави сладки зъби, тъй като техните захари са естествени, което ги прави по-добри за вас от всеки лепен бонбон с добавена захар. Например, ако направите пюре от фурми или стафиди, ще получите влагата, вкуса и цвета, които харесвате, без да се налага да добавяте подсладители, които добавят твърде много калории и малко хранителни вещества.
Те са източник на антиоксиданти. Всъщност научно изследване потвърди, че сушените смокини и сини сливи имат фенолни съединения, които са много полезни за вашето здраве. Тоест те ви помагат да живеете по-дълго и по-добре.
Те са ценени от спортистите, тъй като им помагат да се възстановят след интензивни упражнения; а тези с хипертония винаги са под ръка заради ниското им съдържание на натрий. Кой каза сковани мускули?
Продава се на малки парченца като леки закуски, лесно е да потопите зъбите си по всяко време на деня навсякъде. Можете дори да замените едно от ежедневните си плодове с порция сушени плодове.
Но можете да ги използвате и в почти всяка рецепта благодарение на тяхната гъвкавост. В яхнии (какво ще кажете за задушено пиле със стафиди или заек със сини сливи и кайсии?), В салати, в ястия с тестени изделия, в сосове за месо, в сладкиши ... истината е, че има много възможности.
След като вече знаете колко са здрави, как можете да устоите?
- Развийте своя собствена средиземноморска диета! Networx
- Червена боровинка; Компот от сушени плодове - гответе за живота си
- Факториране на виното в Средиземно море; Диета - манекени
- Диета, упражнения и здравето на вашата микробна общност; Микробиологичен блог
- Яжте плодова купа на закуска в продължение на една седмица и вижте тези промени в тялото си! Здравни съвети и новини