„Яжте три пъти плюс една до две закуски на ден“ е това, което обикновено препоръчвам на всички мои пациенти. Но скорошно проучване, представено на Американската диабетна конференция миналия уикенд, ме накара да си помисля, че може би това не е най-добрият съвет - за един момент на разделяне, т.е.

по-добри

Изследователи от Института за клинична и експериментална медицина в Прага са имали 54 души с диабет тип 2, които следват диетичен режим с ограничен калории, състоящ се или от шест мини хранения, или от две големи хранения: закуска между 6 и 10 сутринта и обяд между 12 и 4 вечерта И двете групи ядат еднакъв брой калории и макронутриенти и отслабват след 12 седмици, но двамата на ден изпитват по-голямо намаляване на индекса на телесна маса.

Интересно, но това проучване беше доста малко и все още не е публикувано в рецензирано списание. Продължителността на проучването също беше твърде кратка, за да се каже дали тази загуба на тегло ще продължи дълго време.

Освен това не мисля, че яденето на две хранения на ден изобщо е разумно за повечето американци. Всеки има различни навици на сън и работни режими, а за някои това може да означава да не ядат поне осем часа или може би повече. Не знам за вас, но бих бил гладен и вероятно доста капризен. Освен това ние сме общество, което прекарва много време около маса за вечеря или в домовете, ресторантите или партитата си, а отказването от социалност и общуването с другите не е това, което бих препоръчал, за да отслабнете.

Въпреки това, това проучване засилва две важни неща: 1) Закуската не трябва да се пропуска, особено ако загубата на тегло е цел. 2) Пашата през целия ден не е от полза за отслабването. Има разлика между паша и планирани закуски, а последното е това, на което преподавам пациентите си. Ако трябва да имат огромна разлика между храненията си, тогава мини хранене (като нискомаслено гръцко кисело мляко и плодове) би било идеално. Акцентът обаче трябва да бъде върху "мини", а не те да се отнасят към закуската си като към друго пълноценно хранене. Мисля, че там някои хора се заблуждават и не успяват да отслабнат. Пашата може да бъде синоним на безсмислено хранене и определено може да бъде възпиращ фактор за отслабване.

Така че ще продължа с препоръката си, тъй като съм имал пациенти, които биха могли да консумират твърде много калории дори само на едно хранене на ден.