закуски

За много от нас животът е изкоренен от пандемията на коронавируса, оставяйки ни закъсали у дома и често търсейки утеха в храната. Липсата на рутинен и неограничен достъп до кухня в съчетание с допълнителна тревожност и стрес е перфектната буря за безсмислено хранене. Регистрираният в UC Davis Health диетолог Хайме Тъкър има няколко съвета за интелигентни закуски, докато останете на място:

Последователност в храненията

Въпреки че вашата работа, училище и - нека си признаем - цялата рутина на живота може да се е променила, това не означава, че обичайният ви режим на хранене трябва да се промени. Придържайте се към нормалния график на хранене от три хранения на ден, за да предотвратите глада между храненията.

Съвет: Избягвайте желанието да пропускате хранене или да ограничавате храненето. Противно на общоприетото схващане, пропускането на хранене и ограничаването на храненето често води до преяждане, последвано от вина и срам. Уверете се, че вашите ястия съдържат баланс на протеини, здравословни мазнини, въглехидрати и зеленчуци, за да се чувствате доволни.

Настройте се на сигнали за глад и пълнота

Представете си, че мащабът от 1 до 10: 1 е толкова гладен, че се чувствате физически зле; 10 като сте толкова пълни, че ви прилошава стомаха. Насочете се между 4 и 7. Всеки път, когато се чувствате леко гладни, яжте. Стигнете до място, където не сте гладни, но сте комфортно доволни. Оценете глада си по тази скала преди, по време и след хранене или лека закуска, за да помогнете за насочването на приема.

Съвет: Ако откриете, че ядете, когато не сте гладни, помислете какво друго може да се случва. Тревожни ли сте, тъжни, луди или просто ви е скучно? Естествено е да се храните по причини, различни от глада, но това може да доведе до наддаване на тегло. Следващият път, когато се озовете да търсите комфорт в хладилника, проучете други дейности, за да облекчите тези чувства. Разходете се, прочетете книга, обадете се на приятел или танцувайте в хола си - няма значение дейността, стига да ви носи радост!

Избягвайте закуска с автопилот

Леки закуски направо от чантата, докато гледате телевизия или работите, е идеалната рецепта за преяждане.

Съвет: Вместо това опитайте да планирате и порционирате закуски преди време. Това намалява инстинкта да грабнете всичко, което е на разположение, и превръща закуската в ядене, в което можете да се чувствате добре. Когато сте готови да хапнете, премахнете отвличащите вниманието, седнете и се наслаждавайте. Не забравяйте да се настроите на скалата си за пълнота на глада.

Изберете леки закуски с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини

Протеините и мазнините са важни, за да се чувствате сити и удовлетворени през целия ден. Леки закуски на храни, базирани на въглехидрати, може да Ви накарат да почувствате глад малко след това.

Съвет: Добавете лъжичка фъстъчено масло към плодовете си. Сервирайте крекери със сирене или месо. Потопете зеленчуци в хумус или гръцко кисело мляко.