Родом от Париж споделя любимите си диети, упражнения и съвети за здравословен начин на живот, за да ви помогне да отслабнете като французите

кражба

Много американки имат тази визия за френска жена, която сяда в кафене всяка сутрин с кроасана и капучиното си, след това обикаля деня си и се прибира у дома при гигантска чиния с пържоли. Но ако случаят е такъв, как би могла да остане толкова слаба? Трябва да е нещо френско, казваме си, знаейки добре, че френските жени не са биологично различни от нас самите.

И така, каква е тайната, която държи коремчетата им толкова завистливо плоски? „Това наистина е тристранен подход, включващ управление на стреса и съня, диета и упражнения“, казва Валери Орсони, родом от Париж и основател на популярната програма за отслабване LeBootCamp.com. В новата си книга, LeBootcamp Diet, тя подчертава научно доказаните методи, за които много французойки се кълнат за отслабване. Накарахме я да сподели най-добрите си съвети за хранене и живот като истински парижанин. (Плюс 3 правила за хранене, които можете да научите от френските деца.)

Не мисли толкова за фитнес

"Френските жени не мислят за фитнеса като за друга кутия. Това е просто част от живота им", обяснява Орсони (който ходеше през цялото време, докато разговаряхме по телефона-гений!). Тя нарича тези прости трикове за приспособяване „упражнения за 25-ия час“ - неща, които можете да направите, за да ангажирате тялото си, докато правите други неща. Клякайте, когато пикаете, вместо да седите (сериозно), свивайте корема си всеки път, когато преминете през врата, направете 50 скачащи крикове преди закуска и отидете, за да говорите с някого, вместо да изпращате имейл. Малки упражнения като това безпроблемно работят във вашия ден и увеличават движението ви, така че можете да изгаряте до 400 повече калории на ден, казва тя. И не е задължително да отделяте допълнително време за фитнеса. (Вземете още лесни съвети за фитнес, докато знаменитости и техните обучители разкриват: здравословни навици, които продължават цял ​​живот.)

Обърнете внимание на порциите

Порциите в САЩ са почти два пъти по-големи от тези във Франция, казва Орсони, която научила това по трудния начин, когато се преместила в Америка и напълняла от необичайно големите порции. Използвайте прости протеини, наподобяващи насоки за порции, с размерите на тесте карти и порция сирене, наполовина по-голяма от размера - след това купчина върху зеленчуците! Френските жени нямат забранени храни, но се придържат към малки порции снизходителни ястия.

Обърнете внимание на гликемичното натоварване

Когато Орсони започна да разглежда типичната френска диета, тя забеляза, че най-популярните храни имат естествено ниско гликемично натоварване. Гликемичното натоварване (GL) измерва въздействието на храната върху кръвната захар - тези с по-нисък GL имат по-високо съдържание на вода и фибри, което помага при отслабване. Типичен ден с ниско ниво на GL за французойка може да започне с палачинка от елда с ягодово сладко или плод и кисело мляко, след това обяд от салата от праз, риба или месо на скара и много малка порция пържени картофи (да, те все още ядат тях!), последвано от омлет от люспи и люспи от салата за вечеря с круша за десерт.

Не разчитайте на добавки

Тези красиви открити пазари, които виждате на снимки на Франция, не са само за показване. Те са магазините за здравословни храни на нацията. "Френските жени не вярват в приемането на допълнителни добавки или хапчета за бързо отслабване. Те знаят, че вълшебното хапче е твърде добро, за да е истина", казва Орсони. Вместо това те получават витамините и минералите си от цели храни. (Просто внимавайте за 6 капана за увеличаване на теглото, които трябва да избягвате на пазара на фермери.)

Изключете след часове

„Във Франция, когато сте извън офиса, наистина сте извън офиса“, казва Орсони. Опитът да жонглирате едновременно с работата и личния си живот води до стрес, който увеличава нивата на кортизол, обяснява тя. А високите нива на кортизол карат тялото ви да съхранява мазнини около корема. Като се притеснявате по-малко за свързаните с работата неща по време на почивката си, тялото ви ще се придържа към по-малко мазнини.

Спете без разсейване

Американците са много по-свързани с електронните си устройства от французите, забеляза Орсони. "Американците обикновено лягат с мобилния си телефон на нощната стойка и ако се събудят посред нощ, ще проверят телефона си. Това води до нарушен режим на сън, което затруднява активността на следващия ден, тъй като се събуждате по-малко освежени. Френските жени, от друга страна, нямат проблем да изключат телефона си преди лягане или да го поставят в друга стая за зареждане. " (Това е една от 8-те тайни, които спокойните хора знаят.)