Световният ден на донорите на кръв се отбелязва всяка година на 14 юни. Целта му е да повиши осведомеността за необходимостта от даряването на кръв, за да се гарантира, че всички индивиди и общности имат достъп до достъпна и гарантирано качество кръв и кръвни продукти. Събитието също така служи за благодарност на доброволните, неплатени кръводарители за техните животоспасяващи дарове кръв и насърчаване на нови дарители.

световен

Темата за Световния ден на донорите на кръв 2019 е „Безопасна кръв за всички“.

Даряването на кръв има много ползи за здравето, но може да доведе до някои странични ефекти като анемия и умора. Яденето и пиенето на правилните храни преди и след даряването на кръв може да намали риска от странични ефекти.

Какви храни да ядете преди да дарите кръв

Богати на желязо храни [1]

Храната има два вида желязо, хем и не-хем желязо. Първият се съдържа в месото и рибата и това желязо лесно се усвоява от тялото. Вие абсорбирате около 30% от хемо желязото, което консумирате.

Нехемното желязо се съдържа в растителни храни като зеленчуци, плодове и ядки. Вашето тяло абсорбира около 2 до 10 процента от не-хем желязото, което консумирате.

Преди да дарите кръв, помислете за увеличаване на приема на храни, богати на желязо, тъй като това ще помогне да се повишат запасите от желязо в тялото ви и да се намали рискът от анемия с дефицит на желязо.

Някои от храните, които бихте могли да имате, са обогатени с желязо студени и горещи зърнени храни (отгоре със стафиди за допълнително повишаване на желязото), яйца, месо, риба и черупчести, зеленчуци и плодове помагат за повишаване на желязото.

Пийте много течности

Половината от кръвта ви е направена от вода, така че е необходимо да останете хидратирани, преди да дарите кръв [2] . Когато дарявате кръв, кръвното Ви налягане може да стане много ниско, което да доведе до замайване. Американският Червен кръст препоръчва да се пият най-малко 2 чаши вода, преди да дарите кръв.

Или имайте прясно изцеден домашно приготвен сок, или обикновена вода. Пропуснете чая и кафето, тъй като това може да попречи на усвояването на желязото.

Храни с ниско съдържание на мазнини

Преди да дадете кръв, вземете добре балансирана храна с ниско съдържание на мазнини, тъй като яденето на храна с високо съдържание на мазнини може да попречи на процеса на изследване на кръвта, тъй като твърде много мазнини в кръвта ще направи невъзможно изследването на кръвта за инфекции.

Можете да изпиете ½ чаша порция нискомаслено мляко с купа топла или студена зърнена закуска. Наличието на парче плод с нискомаслено кисело мляко или парче пълнозърнест хляб със сладко или мед също е добър вариант за закуска с ниско съдържание на мазнини.

Богати на витамин С храни

Витамин С е основен витамин, който помага за по-доброто усвояване на не-хем желязо (желязо на растителна основа) [3] . Приемането на храни, богати на витамин С, преди да дарите кръв е добра идея, защото това ще помогне на тялото ви да усвои повече желязо.

Пиенето на две чаши портокалов сок ще увеличи съдържанието на витамин С в тялото ви. Други цитрусови плодове като киви, плодове, пъпеш, грейпфрут и ананас също са добри източници на витамин С.

Какви храни да избягвате преди да дарите кръв

Вредни храни

Както беше обсъдено по-рано, тлъстите храни като сладолед, понички или пържени картофи трябва да се избягват, тъй като те влияят на процеса на изследване на кръвта за инфекциозни заболявания.

Храни, които блокират усвояването на желязо

Някои храни и напитки като кафе, чай, шоколад и храни с високо съдържание на калций могат да повлияят на способността на организма да абсорбира желязото [4] .

Алкохол

Алкохолните напитки причиняват дехидратация. Така че, избягвайте да пиете алкохол 24 часа преди даването на кръв.

Аспирин

Според Американското общество за борба с рака, ако дарявате кръвни тромбоцити, тялото ви трябва да е без аспирин поне 36 часа преди да дарите кръв. Тъй като аспиринът прави кръвните тромбоцити по-малко полезни за реципиента.

Какви храни да ядем след даряване на кръв

Богати на фолати храни

Фолатът, известен също като фолиева киселина, витамин В9 или фолацин, се изисква от организма, за да създаде нови червени кръвни клетки. Това помага за заместване на загубени кръвни клетки по време на даряването на кръв [5] . Храните, които съдържат фолиева киселина, са сух боб, черен дроб, аспержи и зелени листни зеленчуци като кейл и спанак. Портокаловият сок също е добър източник на фолиева киселина.

Богати на витамин В6 храни

След като дарите кръв, храните с високо съдържание на витамин В6 са необходими на организма за изграждане на здрави кръвни клетки и помагат на тялото да разгражда протеините, тъй като протеините съдържат много хранителни вещества, които са ви необходими след даряването на кръв [5] . Някои от витамин В6 храни, които можете да ядете, са картофи, яйца, спанак, семена, банани, червено месо и риба.

Богати на желязо храни

Желязото е друг основен минерал, необходим на организма за производството на хемоглобин. След даряване на кръв, яжте храни, които съдържат добро количество желязо.

Пия вода

Изпийте допълнително 4 чаши вода през следващите 24 часа, за да попълните загубените течности.