Барове за гмуркане, пивоварни, винарни и други могат да предложат напитки, ако продават одобрена храна от някой друг

алкохолни

  • От Фарли Елиът
  • на 21 май 2020 г. 13:25 ч

Известие, изпратено вчера от борда за контрол на алкохолните напитки в Калифорния, управителният орган, който стои зад всички алкохолни напитки и бизнеса, може да проправи пътя за баровете, дестилериите, винарните и пивоварните да се отворят отново по време на настоящата пандемия.

Съгласно петото известие на ABC за регулаторно облекчение, изпратено снощи, самостоятелните притежатели на лицензи за алкохол (т.е. не барове в ресторантите, където се сервира храна, това е различен вид алкохолен лиценз) ще могат да се отварят отново, за да продават на - отидете на напитки, включително коктейли, стига да си партнират с някой, който прави храна - да речем лицензиран доставчик на храна, продавач на камиони за храна или ресторант в съседство. Ето езика:

Департаментът ще позволи временно лицензополучателите, които не експлоатират кухненски съоръжения и не приготвят добросъвестни ястия в лицензираните помещения, да си партнират с бизнеси, които предлагат ястия („доставчик на храна“), за да продават добросъвестни ястия във връзка с to-go контейнери с алкохолни напитки

Накратко: Всеки, който в момента управлява бар за гмуркане, който не продава храна, има право да отвори отново веднага под новото ръководство на ABC, стига да си партнира с някой, който им приготвя храна. Пиещите все още ще трябва да купуват храна, за да получат достъп и до алкохола (без да купуват само коктейли), а продавачите ще трябва да имат лиценз да работят на местно ниво и на държавно ниво, така че понастоящем няма нелицензирани улични търговци все още са забранени в момента в Лос Анджелис, тъй като карантината за коронавирус). Баровете и пивоварните също в крайна сметка ще бъдат отговорни за осигуряването на плащания и потвърждаване на възрастта на крайния потребител, тъй като пиенето на непълнолетни хора скочи сега, когато местата продават коктейли.

Новото известие на ABC идва в интересно време в цялата страна, тъй като бордът също се премества да отвори тротоари и друго публично пространство за пиене, в опит да поддържа бизнеса жив, като същевременно насърчава социалното дистанциране и храненето на открито, за да помогне за спиране на разпространението на COVID-19. Някои места, като Solvang в окръг Санта Барбара, обмислят да затворят цялата му главна улица, така че вечерящите да могат да ядат и пият безопасно на открито.

Вчерашното известие означава, че баровете могат да се отварят незабавно и ще бъдат третирани като всеки ресторант, стига да спазват правилата, каза представител на ABC в последващо имейл до Eater. Нещо повече, окръзи като Сан Диего и Вентура, които са отворени за вечеря, също могат да позволят на покровителите да седят вътре в баровете, при условие че тези барове следват същите насоки при предлагането на храна. Пълните насоки можете да намерите тук.