Какво е интуитивно хранене?

По своята същност интуитивното хранене (IE) е подход на ума и тялото към храненето, който включва почитане на нивата на глад и пълнота. Всъщност е обратното на диетата; вместо да следвате правилата, вие слушате собствената си интуиция. IE насърчава здравословното отношение към храната и имиджа на тялото и може да ви помогне да прекъснете цикъла на хроничните диети и да излекувате връзката си с храната.

може помогне

A Няма правила за хранене

Правилно сте прочели. С IE няма етикетиране на храни като добри или лоши, а по-скоро фокус върху храненето, за да подхранвате и почитате тялото си. IE признава, че в живота ви има място както за подхранващи храни, така и за „игрални“ храни и че тези храни за игра трябва да се ядат без вина и преценка.

Така че вместо да измерва препоръчителното количество паста, интуитивният ядец ще използва вътрешните си знаци, за да определи колко яде. Някои дни това може да означава две купи с тестени изделия, други дни може да е по-малко. Така или иначе и независимо дали става дума за пълнозърнести тестени изделия, тестени изделия от боб гарбанцо или класически бели тестени изделия, те биха яли и се наслаждавали без вина.

Интуитивно хранене е Нормално хранене

Всички ние сме родени интуитивни ядящи, но някъде по пътя много от нас губят този вроден смисъл. Вместо това се обръщаме към външни сигнали като нашите родители, медии, здравни експерти и приятели, за да ни кажат какво („изберете салата пред бургер“) и колко („довършете цялата си вечеря, ако искате десерт;“ „просто ½ чашата е порция ”) трябва да ядем.

Друго нарушение на интуитивното хранене са нашите емоции. Независимо дали е стрес, скука или тъга, в даден момент много от нас започват да се обръщат към храната като механизъм за справяне.

Внимателното хранене е важен компонент на интуитивното хранене. Тя може да ви помогне да разграничите емоционалното хранене от гладното. По същия начин може да ви помогне да разпознаете навици като бързо хранене, чувство за необходимост от почистване на чинията или безсмислени закуски.

Как може диетата „Без правила“ да бъде здравословна?

Вероятно се чудите как яденето на каквото и да е, когато и каквото искате, може да бъде здравословно. Погледнете по този начин, IE не казва „Не ме интересува здравето ми и това, което влагам в тялото си.“ Вместо това е точно обратното. Интуитивното хранене означава да уважавате тялото си и да почитате здравето си, което означава, че през повечето време вероятно ще избирате храни, които подхранват в подходящи количества. Това означава също така да осъзнаем, че е добре да избираме храни, които са по-малко подхранващи или да ядем, докато не сме препълнени от време на време.

Как диетите могат да ни провалят

За разлика от IE, диетите обикновено са ограничаващи по природа и това може да доведе до проблемен цикъл, който протича по следния начин:

  • Започваме да следваме прекалено твърда диета (пренебрегвайки гладните ни опити и глад) и се занимаваме с храна. Нарушаваме диетата и се поддаваме на желанието си. Изпитваме провал, срам и други негативни емоции. Ние отговаряме на тези емоции чрез преяждане. Отново се чувстваме зле за себе си. Започваме нов диетичен план. В крайна сметка отново нарушаваме диетата и така цикълът продължава.

Казано по-просто, диетата може да доведе до чувство на психологически стрес, което ни кара да се чувстваме зле и да се отклоняваме още повече от диетата, правейки диетичното поведение неефективно и контрапродуктивно.

Какво казва изследването

IE се различава по това, че не е диетичен план и фокусът му не е върху теглото. По-скоро IE подчертава колко е важно да обичаш и уважаваш тялото си такова, каквото е днес, независимо от формата или размера.

Интересното е, че IE се свързва с по-нисък ИТМ. Освен това, френско проучване от 2017 г. установи, че интуитивните ядящи са склонни да имат по-здравословна диета като цяло.

Изследванията също така показват, че IE може да помогне за поддържане на теглото, подобряване на психологическото благосъстояние, подобряване на хранителното поведение и подобряване на здравните показатели, различни от ИТМ, като кръвно налягане и холестерол. Това обаче може да не помогне при загуба на тегло или по-високи нива на физическа активност. IE също може да помогне за увеличаване на удовлетвореността от тялото.

Как интуитивното хранене може да ви помогне

Има много начини, по които IE може да ви помогне да почувствате, че подобрявате здравето и благосъстоянието си, особено ако се борите с недоволство от тялото, хронична диета или емоционално хранене. В обобщение, IE може да ви помогне:

  • Пуснете правилата и ограниченията.
  • Освободете се от негативните чувства или преценки, свързани с избора ви на храна.
  • Пуснете съвършенството.
  • Създайте хранителни навици, които ви помагат да процъфтявате.
  • Научете как вашите емоции и чувства влияят върху приема на храна.
  • Научете се да различавате физическия глад от емоционалния.
  • Научете се да се доверявате на червата си, вместо да разчитате на „експерти“ или диетични планове.
  • Уважавайте и обичайте тялото си, както е днес.
  • Намерете упражнения и движения, които с удоволствие правите.
  • Почитайте здравето си; признайте, че голямата картина на здравето включва много повече от теглото.

За да научите повече за IE, разгледайте http://www.intuitiveeating.org, уебсайта, създаден от Evelyn Tribole и Elyse Resch, които за първи път въвеждат термина Интуитивно хранене през 1995 г.

Опитвали ли сте интуитивно хранене? Какви тактики сте включили, които ви помогнаха да постигнете успех? Споделете в коментарите по-долу!