Може ли диетата да намали вашите щитовидни антитела? Група италиански изследователи наскоро публикува проучване за ефектите от храненето върху Hashimoto’s и те казват „Да!“

В продължение на 3 седмици 180 души с Хашимото бяха рандомизирани да получават учебната диета спрямо стандартна нискокалорична диета. 108 пациенти са яли проучваната диета, докато 72 пациенти са служили като контролна група и са спазвали нискокалорична диета без никакви хранителни ограничения или указания. Тиреоидни антитела (антитела срещу щитовидната пероксидаза (антитела TPO), антитела срещу тиреоглобулин (антитела TG) и антимикрозомни антитела), TSH, свободен T3, свободен T4, както и телесното тегло, маса и състав бяха измерени преди началото на проучването и след приключване на проучването 3 седмици по-късно както в изследваната група, така и в контролната група.

Тиреоидни антитела (антитела срещу щитовидната пероксидаза (антитела TPO), антитела срещу тиреоглобулин (антитела TG) и антимикрозомни антитела), TSH, свободен T3, свободен T4, както и телесното тегло, маса и състав бяха измерени преди началото на проучването и след приключване на проучването 3 седмици по-късно както в изследваната група, така и в контролната група.

Ето резултатите от проучването

Вземете това ... само след 21 дни всички пациенти в изследваната група показаха значително намаляване на нивата на щитовидните антитела, за които е известно, че показват колко агресивна е атаката върху щитовидната жлеза ! (Колкото по-високи са антителата, толкова по-агресивна е атаката и смятам, че спад от 10% или повече е подобрение!) Това означава, че състоянието им се подобрява!

    Антителата срещу тироглобулин (TG) са намалели с 40% (-40%, Р
    бъде

За разлика от тях, хората, спазващи „нормалната диета“, забелязват увеличение на маркерите на щитовидните антитела ! Това означава, че състоянието им се влошава ...

    Антителата срещу тиреоглобулин (TG) са се увеличили с 9% (+ 9%, Р

След 21 дни изследваните пациенти показват леко намаляване на телесното тегло, индекса на телесна маса и загубената мастна маса! „По отношение на телесните параметри, измерени при пациенти, които са спазвали тази диета, намаляването на телесното тегло (-5%, PI обикновено препоръчва по-високо съотношение на мазнини и по-ниско съдържание на протеини за хора с Хашимото и са се обърнали към авторите на изследването, за да изяснят съотношенията, както и друга информация, но не са чули обратно. Един от моите читатели, Анасуя Базил, сертифициран консултант по хранене, спомена, че вярва, че съотношенията на протеини и мазнини може да са случайно сменени от авторите на статията. Per Anasuya “ Когато се опитвам да създам план за хранене с препоръчителния макроелемент% s, откривам, че това ефективно би изрязало ядките и семената, тъй като това лесно повишава процента на мазнини над 25-30%. Като се има предвид, че тази диета вече изключва зърнените и бобовите култури, би било по-трудно да се набавят адекватни фибри без ядки и семена. Зеленчуците не са богати на фибри спрямо зърнените/бобовите култури/ядките и семената. Предполагам, че можете да включите плодове и смокини, за да получите тези фибри, но това е много ограничено ng. "

Подходът за основната причина

Бях наистина развълнуван да видя, че диета, много подобна на тази, която препоръчвам от 2012 г., сега има изследвания, които да я подкрепят!

Ако сте нов в работата ми, ето моите диетични указания накратко, които съответстват на изследването

Винаги се застъпвам за диета, която не съдържа глутен (поради чувствителност при до 88% от хората с Hashimoto’s), без соя, рапица и рапица, поради потенциални гоитрогенни свойства, за които е установено, че са проблем в Hashimoto’s.

Също така препоръчвам да се избягват млечни продукти (не поради съдържанието на готроген, а по-скоро поради чувствителността към млечни протеини, която присъства при до 80% от хората с Hashimoto’s). Най-добре е да ядете месо без нитрати, когато е възможно и да ограничите преработените храни и месото като цяло.

В много случаи предлагам Автоимунна палео диета (изключва зърнените култури като ориз и царевица, изключва бобовите и яйцата в допълнение към ядките и семената). Често препоръчвам да стоите далеч от просото за напреднали случаи на Хашимото, тъй като това е семе, което може да реагира при някои, с тапиока/маниока, настоявам за умереност поради съдържанието на скорбяла. В някои случаи мога да препоръчам и ограничаване на плодовете.

Разлики между проучването и моите препоръки

Преди това написах публикация за готрогени—Гоитрогенът е всяко вещество, което пречи на функцията на щитовидната жлеза - сложната част е, че не всички от тях са създадени еднакво и не всички работят по един и същи начин. Като цяло позицията ми относно готрогените от семейство кръстоцветни като броколи, зеле, ряпа и други подобни е, че те са здравословни за повечето хора с Хашимото и че помагат на тялото да се детоксикира, особено когато се готви, ферментира или леко се приготвя на пара, но дори и в суровото им състояние. Не съм виждал проблеми с кръстоцветните зеленчуци при повечето клиенти, с изключение на тези с бактериален свръхрастеж в тънките черва (SIBO) (тъй като кръстоцветните са с високо съдържание на FODMAP, които влошават SIBO), и при тези с генетична мутация на CBS (поради високо съдържание на сяра в кръстоцветните).

Марулята едва ли е нещо, което препоръчвам да се избягва, с изключение на някои случаи на синдром на раздразнените черва, тъй като всяко сурово зеленчук може да влоши IBS и ние знаем, че марулята не е нещо, което може да се готви 😉

Съотношения между мазнини и протеини срещу въглехидрати - Често се случва хората да си играят със съотношението между мазнини и протеини и въглехидрати, за да ядат това, което им пасва най-добре. Някои хора (особено ако са по-активни) ще се възползват от повече протеини. Други се възползват от повече мазнини, като тези с мозъчна мъгла, болка и депресия. Някои дори могат да се възползват от кетоза. Лично за мен по-ниските въглехидрати, по-високите мазнини и кетозата ме караха да се чувствам невероятно в продължение на няколко години, докато стигна плато и след това трябваше да добавя още въглехидрати, за да се чувствам най-добре. Изводът е, че трябва да приспособите диетата към вашите нужди и вашите нужди могат да се променят!

Критика на изследването

Трудно е да се разбере дали ограничението на въглехидратите, ограничаването на готрогена, избягването на силно реактивни храни (глутен, млечни продукти, соя, яйца) или всичко изброено по-горе са играли роля за подобряване на резултатите за пациентите.

Аз лично съм виждал подобни резултати с намаляване на антителата на щитовидната жлеза - а понякога и изчезване - и симптоми като умора, мозъчна мъгла, безпокойство, IBS и болка на практика изчезват и загубата на тегло и коса започва да намалява само за три седмици с ограничаване на въглехидратите и избягване реактивни храни! Не съм сигурен каква роля играят готрогените в този момент ... Ако вече ядете ниско съдържание на въглехидрати и избягвате реактивни храни и се интересувате от това да бъдете „морско свинче“ в продължение на три седмици и също така да премахвате готрогените, бих искал да докладвате отново за мен какви резултати сте намерили!

Бих се радвал да видя проучване, което изолира гойтрогени срещу нисковъглехидратна диета срещу избягване на алергени. Дотогава съм доволен от интереса в тази посока и ще се радвам да чуя от моите колеги първопричинци, които решат да се справят с предизвикателството на морските свинчета.

Иска ми се контролната група да е действителна контролна група (контролната група трябваше да продължи да яде „нормалната“ си диета), а също така бих искала да се определя нискокалоричната. Колко ниско говорим? 800 калории? 1200 калории? 1500 калории ? Очевидно има голяма разлика между 800 и 1500 калории!

За придържането се говореше много малко. Участниците в проучването всъщност спазвали ли са диетата, която им е било казано да спазват? Контролната група всъщност ядеше ли ниско калорично? (придържането е предизвикателство за много изследвания от този вид).

Друга критика на това проучване е, че ми се иска проучването да е било направено поне 3 месеца, тъй като това е времето, необходимо за да се види пълният ефект върху маркерите на щитовидната антитела!

** При четенето на увода и заключението изглежда, че пациентите, спазващи нисковъглехидратна, ниско-гоитрогенна диета, са забелязали намаляване на щитовидните антитела и маркери за тегло. При четене на резултатите обаче изглежда, че нискокалоричната група е отслабнала? Според моя опит загубата на тегло и при двата сценария ще се случи най-малко в рамките на три седмици (тези от нискокалоричната група са по-склонни да си я върнат, докато тези от групата с ниско съдържание на въглехидрати няма да спечелят отново теглото си) но може в крайна сметка плато, ако надбъбречните им жлези все още са в дисбаланс -> 90% от хората с Хашимото имат някаква степен на надбъбречна дисфункция в моята практика -> Ето публикация за надбъбречните жлези). Обърнах се към изследователите за разяснения.

Освен това би било чудесно да проследяваме симптомите на пациента в допълнение към теглото, защото в крайна сметка всички искаме не просто да изглеждаме по-добре, но и да се чувстваме по-добре!

Разбиване на общите диетични митове на Хашимото ...

Наистина съм развълнувана, че тази диета е често срещана Митове за диетата на Хашимото.
Някои хора смятат, че без глутен е полезно само при хора, които имат както Хашимото, така и целиакия за нито един от пациентите в това проучване не е установено, че има целиакия! Всички те са имали Хашимото и всички пациенти, които са спазвали изследваната диета, са имали намаляване на антителата на щитовидната жлеза!

Много хора с Хашимото също са чувствителни към млечни продукти (до 80% се чувстват по-добре в моето проучване). Интересното е, че изследването съобщава, че 83% от хората с антитела на щитовидната жлеза са имали дефицит на лактаза, която е ензим, който усвоява лактозата в млякото. Според моя опит казеинът в млякото е по-голям проблем, отколкото лактозата.

Чували ли сте мита, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е „лоша“ за Хашимото? Отново, това е често срещан мит, но това проучване показа, че това не е така и че ниско съдържание на въглехидрати всъщност е полезно. Освен това съм развълнуван да видя доказателства, които подкрепят консумацията на протеини и мазнини 🙂

Ами митът за готрогена? Все още държа на първоначалната си позиция, но имам желание да преоценя тази позиция при повече доказателства. Ако вече ядете с ниско съдържание на въглехидрати и избягвате реактивни храни и се интересувате от това да бъдете „морско свинче“ в продължение на три седмици и също така да премахвате гьотрогени, бих се радвал да ми докладвате какви резултати сте открили ... защото в края на краищата, как се чувствате е най-важно!

Заключение

Ако искате да намалите вашите TPO антитела, да намалите своите TG антитела и да се почувствате по-добре (и потенциално да загубите до 5% от теглото си), опитайте следния план за три седмици!

  • Без високореактивни храни (глутен, зърнени храни, яйца, соя, млечни продукти, бобови растения)
  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати (с ниско съдържание на плодове също!)
  • Богат на зеленчуци (може би дори да ограничи гоитрогените?)

За да ви помогне да започнете, вземете безплатния си двуседмичен AIP рецептен план да си върнеш здравето!