Наскоро се отказах от хляба и тестените изделия, тъй като яденето ми кара да се чувствам така, сякаш съм глътнал тухла, така че бях развълнуван, когато открих това на рафта при скорошното ми пътуване до магазина за хранителни стоки. Паста, приготвена от едамаме ?! Веднага го хвърлих в количката си - трябваше да знам какъв е вкуса му!

повече

Пил съм паста от леща, която според мен беше доста добра, но в нея има 24 грама протеин на порция от 200 калории. Редовните тестени изделия имат само седем грама. Тестените изделия Edamame печелят и в отдела за фибри, с 12 грама - обикновените тестени изделия имат оскъдни два грама. Освен това в обикновените спагети има двойно повече въглехидрати, нула калций и 10 процента желязо. Юфката Edamame печели отново с 10 процента калций и 45 процента от дневното ви желязо!

Това наистина звучи твърде добре, за да е истина. Така че въпросът за милион долара е: има ли добър вкус? Наистина исках тази паста да бъде невероятна, защото е толкова наситена с хранителни продукти, но честно казано, имах ниски очаквания. Мислех, че в най-добрия случай ще има вкус на сготвена трева, но с първата си топла хапка си помислих: „Тази паста от едамаме всъщност е вкусна“. Наистина е. Има същата мека текстура като обикновените тестени изделия и много мек аромат на едамаме, точно както бихте очаквали.

Беше вкусен с малко зехтин и сол, но вкусът беше още по-добър с доматен сос, пресен босилек и сотирани гъби. Със сигурност ще си купя отново тези спагети от едамаме и съм толкова развълнувана, че намерих по-здравословна алтернатива на пастата. Нямам търпение да го пробвам с моето песто от авокадо!