Статия в списанието Dance Spirit

diana

Извадка от член

Вземете лъжичката за "диетата на пещерния човек".

Диетата Палео или „пещерният човек“ е нарастваща тенденция в света на танците и извън него. Много танцьори се обръщат към този начин на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, за да се чувстват здрави. Някои се кълнат, че им дава повече енергия с по-малко насипно състояние, което прави по-малко неудобно да танцуват веднага след хранене.

Въпреки шума, Палео не е подходящ за всички, защото макар да е вярно, диетата от постно месо и тонове плодове и зеленчуци е добра за вас, това, което не можете да ядете на него, е свързано със специалистите по хранене.

КАКВО Е ДИЕТА НА ПАЛЕО?

„Палео“ е съкращение от палеолитната епоха - период, завършващ преди около 10 000 години, преди възхода на земеделието, когато пещерните хора ловували за месо и търсели ядки, плодове и семена. Палео диетата предполага, че трябва да ядем само това, което са яли нашите предци, а това означава, че няма преработени храни, рафинирана захар, растителни масла, сол, зърнени храни, картофи, бобови растения (боб и фъстъци) или млечни продукти.

Одобрените с палео храни включват месото на хранени с трева животни, морски дарове, плодове и зеленчуци, яйца, ядки, семена и по-полезни масла, като маслини или кокос. (Изненадващо, някои казват, че тъмният шоколад в умерени количества също е добре, защото това е предимно какао с минимална захар.) И без преброяване на калории или контрол на порциите, Палео не поставя ограничения за това колко можете да ядете.

Как изглежда това? Директорът на балета в Пенсилвания и поклонникът на Палео Лорън Фадели подхранва деня на танците си с много ядки, сушени плодове, зеленчуци и постно месо. „Ще изпия лъжица бадемово масло, когато излизам през вратата сутринта“, казва тя. Енергийните барове, приготвени от ядки и сушени фурми и спагети със скуош със сос от месо, също са две от готовностите на Fadeley.

Предпоставката на палео диетата е, че телата ни не са създадени да смилат селскостопански или преработени храни. Застъпниците твърдят, че помага на хората да отслабнат, като същевременно повишава нивата на енергия и цялостното здраве. Фадели смята, че има по-добър мускулен тонус; Танцьорката от Бродуей Кателин Промински, която също се абонира за начина на живот на Палео, казва, че това я кара да се чувства леко преди шоу. „Ям много храна, но това не ме влачи надолу“, казва тя. В допълнение, диетата Палео й помага да управлява диабет тип 1, тъй като режимът е с ниско съдържание на въглехидрати.

КАКВО КАЗВАТ ЕКСПЕРТИТЕ

„Както при всяка диета, има и плюсове и минуси“, казва Пеги Суистак, регистриран диетолог, който работи с танцьори от Тихоокеанския северозападен балет. ...

Абонирайте се за Questia и се наслаждавайте:

  • Пълен достъп до тази статия и още над 14 милиона от академични списания, списания и вестници
  • Над 83 000 книги
  • Достъп до мощни инструменти за писане и изследване

Подробности за статията

Дата на публикуване: май/юни 2015 г.

Абонирайте се за Questia и се наслаждавайте:

  • Пълен достъп до тази статия и още над 14 милиона от академични списания, списания и вестници
  • Над 83 000 книги
  • Достъп до мощни инструменти за писане и изследване